Nokedli Glaser konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
2g só0 kcal
-
63g víz0 kcal
Összesen
399
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
400g finomliszt1456 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
7g só0 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
1594
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
52.2g finomliszt190 kcal
-
14.3g tojás18 kcal
-
0.9g só0 kcal
-
32.6g víz0 kcal
Összesen
208
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 13.4 g
Zsír
-
Összesen 3.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 90 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 974.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 41 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 156 mg
-
Nátrium 717 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 76.5 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 92.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 39 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 81 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 140 micro
Összesen
399
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 53.5 g
Zsír
-
Összesen 13.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3897 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 165 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 624 mg
-
Nátrium 2869 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 305.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 371.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 149 micro
-
Kolin: 326 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 559 micro
Összesen
1594
kcal
- 7% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7 g
Zsír
-
Összesen 1.7 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 508.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 374 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
208
kcal
Hozzávalók
-
400 g finomliszt
-
2 db tojás
-
1 tk só
-
250 ml víz
Elkészítés
- A tojásokat a sóval és a vízzel összekavarjuk. Hozzáadjuk a lisztet, és kézi mixerrel simára dolgozzuk.
- A tésztát a szaggatóba tesszük, és sós lobogó vízbe szaggatjuk.
- Amikor a nokedlik feljönnek a víz tetejére, leszűrjük.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 213
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 52009
- Feltöltés dátuma: 2013. január 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A nálunk jól bevált nokedli recept. A leszűrt nokedliket elkavarhatjuk 1-2 ek olajjal vagy olvasztott vajjal.