Négysajtos rakott padlizsán
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Dacota
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
200g padlizsán48 kcal
-
21g olívaolaj188 kcal
-
38g paradicsomlé6 kcal
-
8g gruyére sajt31 kcal
-
8g cheddar sajt30 kcal
-
8g grana padano29 kcal
-
29 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
361
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
800g padlizsán190 kcal
-
85g olívaolaj751 kcal
-
150g paradicsomlé26 kcal
-
30g gruyére sajt124 kcal
-
30g cheddar sajt121 kcal
-
30g grana padano118 kcal
-
30g pecorino sajt116 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1446
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
69.3g padlizsán16 kcal
-
7.4g olívaolaj65 kcal
-
13g paradicsomlé2 kcal
-
2.6g gruyére sajt11 kcal
-
2.6g cheddar sajt10 kcal
-
2.6g grana padano10 kcal
-
2.6g pecorino sajt10 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
124
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 30.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 29 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 899.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 319 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 241 mg
-
Nátrium 289 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.2 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 218.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 53 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 60 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 142 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 3389 micro
-
Lut-zea 91 micro
Összesen
361
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.6 g
Zsír
-
Összesen 121.8 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3599.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 1275 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 167 mg
-
Foszfor 965 mg
-
Nátrium 1155 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 872.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 287 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 122 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 83 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 210 micro
-
Kolin: 77 mg
-
Retinol - A vitamin: 240 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 567 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 13556 micro
-
Lut-zea 364 micro
Összesen
1446
kcal
- 4% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 311.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 84 mg
-
Nátrium 100 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 75.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1174 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
124
kcal
Hozzávalók
-
2 db padlizsán
-
1 dl olívaolaj
-
1.5 dl paradicsomlé
-
3 dkg gruyére sajt
-
3 dkg cheddar sajt
-
3 dkg grana padano
-
3 dkg pecorino sajt
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A padlizsán megmossuk, felkarikázzuk. Ha kicsit idősebb, száraz a szára, lesózzuk, és fél órára állni hagyjuk, majd leszárítjuk. Ha friss, ez kimaradhat.
- Pár kanál olívaolajat melegítünk, majd kisütjük a padlizsánkarikákat. Ha az olaj elfogy, pótoljuk.
- Egy kisebb tűzálló tálba öntünk egy kis paradicsomlevet, majd mehet rá egy sor padlizsán. Fűszerezzük.
- A sajtokat lereszeljük, és ebből is mehet a padlizsánra egy-egy marokkal. Majd ismét paradicsom, padlizsán, a tetejére pedig sajt.
- Ha elfogytak a hozzávalók, 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és addig sütjük, míg a sajt szépen rá nem pirul a tetejére.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 209
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 11145
- Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 21.
Ajánló
Kenyér és fehérbor - nekem ez megy hozzá leginkább.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Dacota
536 recept
Volt itthon pár maradék, száradásnak indult sajtom, meg 2 padlizsánom. Ez lett belőle.