Narancsos túrókrém
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
130g narancs45 kcal
-
2g lapzselatin7 kcal
-
38g narancslé18 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
38g tehéntúró55 kcal
-
75g habtejszín219 kcal
-
0g menta0 kcal
Összesen
442
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
520g narancs178 kcal
-
8g lapzselatin28 kcal
-
150g narancslé71 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
150g tehéntúró221 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
-
0g menta0 kcal
Összesen
1765
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
41.8g narancs14 kcal
-
0.6g lapzselatin2 kcal
-
12.1g narancslé6 kcal
-
1.3g citromlé0 kcal
-
8g cukor31 kcal
-
12.1g tehéntúró18 kcal
-
24.1g habtejszín70 kcal
-
0g menta0 kcal
Összesen
141
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 26 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 498.5 g
-
Cink 98 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 75 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.9 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 193.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 223 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 9 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 45 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 206 micro
-
α-karotin 12 micro
-
β-karotin 123 micro
-
β-crypt 166 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 166 micro
Összesen
442
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.2 g
Zsír
-
Összesen 103.9 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 333 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1994.1 g
-
Cink 391 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 496 mg
-
Vas 301 mg
-
Magnézium 84 mg
-
Foszfor 551 mg
-
Nátrium 140 mg
-
Réz 15 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 175.6 g
-
Cukor 162 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 772.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 892 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 255 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 38 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 181 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 165 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 822 micro
-
α-karotin 49 micro
-
β-karotin 493 micro
-
β-crypt 663 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 665 micro
Összesen
1765
kcal
- 4% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 160.3 g
-
Cink 31 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 15 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 53 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 53 micro
Összesen
141
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db narancs
-
150 ml narancslé
-
2 ek citromlé
-
100 g cukor
-
300 ml habtejszín
Elkészítés
- A zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk.
- A narancsokat vízszintesen elfelezzük, és kipréseljük. 150 ml narancslevet kimérünk. A fél narancsokat egy kanálal belülről kikaparjuk.
- A narancslevet a citromlével egy kis lábasba felmelegítjük (de nem főzzük). A kicsavart zselatint felolvasztjuk a meleg narancslében, majd hozzákeverjük a cukrot, és hagyjuk egy kicsit hűlni.
- A zselatinos narancslét a túróhoz keverjük. Hidegre tesszük, míg elkezd zselésedni, közben átkeverjük.
- A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a zselésedő krémhez keverjük. A krémet habzsákba töltjük, és a narancshéjakba nyomjuk. Legalább 1 órára hidegre tesszük.
- Tálalás előtt mentával díszítjük.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 7838
- Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Még egy finom desszert.