édes krém túrókrém

Narancsos túrókrém

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Glaser

4adag

Előkészítés

40perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

130g narancs

45 kcal
2g lapzselatin

7 kcal
38g narancslé

18 kcal
4g citromlé

1 kcal
25g cukor

97 kcal
38g tehéntúró

55 kcal
75g habtejszín

219 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 442 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

520g narancs

178 kcal
8g lapzselatin

28 kcal
150g narancslé

71 kcal
16g citromlé

4 kcal
100g cukor

387 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
300g habtejszín

876 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 1765 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

41.8g narancs

14 kcal
0.6g lapzselatin

2 kcal
12.1g narancslé

6 kcal
1.3g citromlé

0 kcal
8g cukor

31 kcal
12.1g tehéntúró

18 kcal
24.1g habtejszín

70 kcal
0g menta

0 kcal

Összesen 141 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
26 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
498.5 g
Cink
98 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
124 mg
Vas
75 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
35 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.9 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
193.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
223 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
45 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
166 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
166 micro

Összesen 442 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.2 g

Zsír

Összesen
103.9 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
333 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1994.1 g
Cink
391 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
496 mg
Vas
301 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
551 mg
Nátrium
140 mg
Réz
15 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrátok

Összesen
175.6 g
Cukor
162 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
772.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
892 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
255 mg
D vitamin:
69 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
181 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
822 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
493 micro
β-crypt
663 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
665 micro

Összesen 1765 kcal

4% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.3 g
Cink
31 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
40 mg
Vas
24 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
11 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
62.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
15 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 141 kcal

Hozzávalók

2 közepes db narancs
4 db lapzselatin (színtelen)
150 ml narancslé
2 ek citromlé
100 g cukor
150 g tehéntúró (20 %-os)
300 ml habtejszín
3 db menta (a díszítéshez)

Elkészítés

A zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk.
A narancsokat vízszintesen elfelezzük, és kipréseljük. 150 ml narancslevet kimérünk. A fél narancsokat egy kanálal belülről kikaparjuk.
A narancslevet a citromlével egy kis lábasba felmelegítjük (de nem főzzük). A kicsavart zselatint felolvasztjuk a meleg narancslében, majd hozzákeverjük a cukrot, és hagyjuk egy kicsit hűlni.
A zselatinos narancslét a túróhoz keverjük. Hidegre tesszük, míg elkezd zselésedni, közben átkeverjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a zselésedő krémhez keverjük. A krémet habzsákba töltjük, és a narancshéjakba nyomjuk. Legalább 1 órára hidegre tesszük.
Tálalás előtt mentával díszítjük.

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 38
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 7817
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 16.