Narancsos sertéskaraj
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Szintia
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
100g sertés rövidkaraj166 kcal
-
130g narancs45 kcal
-
69g újhagyma13 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
18 kcal
-
31g szárnyas alaplé2 kcal
-
8g ketchup8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
277
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
400g sertés rövidkaraj664 kcal
-
520g narancs178 kcal
-
276g újhagyma53 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
71 kcal
-
125g szárnyas alaplé9 kcal
-
30g ketchup30 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
1105
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
29.1g sertés rövidkaraj48 kcal
-
37.9g narancs13 kcal
-
20.1g újhagyma4 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
0.6g napraforgó olaj5 kcal
-
9.1g szárnyas alaplé1 kcal
-
2.2g ketchup2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
80
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 23.1 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 619.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 247 mg
-
Nátrium 222 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.2 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 195.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 59 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 25 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 344 micro
-
β-crypt 110 micro
-
Likopin 905 micro
-
Lut-zea 605 micro
Összesen
277
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 92.4 g
Zsír
-
Összesen 53.5 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 286 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2479.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 109 mg
-
Kálcium 307 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 171 mg
-
Foszfor 990 mg
-
Nátrium 888 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65 g
-
Cukor 46 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 781.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 236 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 234 mg
-
D vitamin: 84 micro
-
K vitamin: 345 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 223 micro
-
Kolin: 277 mg
-
Retinol - A vitamin: 102 micro
-
α-karotin 42 micro
-
β-karotin 1377 micro
-
β-crypt 440 micro
-
Likopin 3619 micro
-
Lut-zea 2421 micro
Összesen
1105
kcal
- 9% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 3.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 180.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 7 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 32 micro
-
Likopin 264 micro
-
Lut-zea 176 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg sertés rövidkaraj
-
2 db narancs
-
3 db újhagyma
-
1 ek vaj
-
1 ek napraforgó olaj
-
2 ek ketchup
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A karajszeleteket kissé kiklopfoljuk, sóval, borssal ízesítjük.
- A narancsok héját finomra reszeljük, majd mindkét narancsról lehámozzuk a fehér hártyás részt. Karikákra vágjuk és kiszedjük belőle a magokat.
- Az újhagymát durvára vágjuk.
- A tyúkhús alaplevet a ketchuppal elkeverjük.
- A vajat és az olajat felhevítjük. A karaj mindkét oldalát átsütjük, tálba tesszük és letakarva melegen tartjuk.
- A hagymát a visszamaradt zsiradékban megfonnyasztjuk. Ráöntjük a tyúkhús alaplevet, állandó keverés mellett felforraljuk. Beletesszük a narancskarikákat, sóval, borssal ízesítjük.
- A karajszeletekre öntjük a szószt, majd megszórjuk reszelt narancshéjjal.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 825
- Tegnapi nézettség: 114
- 7 napos nézettség: 182
- Össznézettség: 95575
- Feltöltés dátuma: 2009. március 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Szintia
89 recept
Recept innen.