Narancsos pite tejszínes krémmel sütve
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Alkonyat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
25g finomliszt91 kcal
-
13g vaj96 kcal
-
8g porcukor32 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
3g vaníliaaroma0 kcal
A krémhez
-
13g tojássárgája43 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
6 kcal
-
17g habtejszín49 kcal
-
17g narancslé8 kcal
-
1g narancshéj1 kcal
A díszítéshez
Összesen
366
kcal
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
150g finomliszt546 kcal
-
80g vaj574 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
20g vaníliaaroma0 kcal
A krémhez
-
80g tojássárgája258 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
100g narancslé47 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
A díszítéshez
Összesen
2190
kcal
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
16.7g finomliszt61 kcal
-
8.9g vaj64 kcal
-
5.6g porcukor22 kcal
-
2.2g tojássárgája7 kcal
-
2.2g vaníliaaroma0 kcal
A krémhez
-
8.9g tojássárgája29 kcal
-
2.3g porcukor9 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
11.1g habtejszín33 kcal
-
11.1g narancslé5 kcal
-
0.7g narancshéj1 kcal
A díszítéshez
Összesen
245
kcal
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 20.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 228 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 218.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.5 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 67.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 206 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 148 mg
-
Retinol - A vitamin: 197 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 73 micro
-
β-crypt 67 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 247 micro
Összesen
366
kcal
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 36.8 g
Zsír
-
Összesen 124.2 g
-
Telített zsírsav 70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 1368 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1308.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 110 mg
-
Kálcium 336 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 677 mg
-
Nátrium 99 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 236.9 g
-
Cukor 111 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 403.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1238 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 140 mg
-
D vitamin: 241 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 274 micro
-
Kolin: 890 mg
-
Retinol - A vitamin: 1182 micro
-
α-karotin 64 micro
-
β-karotin 438 micro
-
β-crypt 401 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1481 micro
Összesen
2190
kcal
- 5% Fehérje
- 29% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 153 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 145.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 75 mg
-
Nátrium 11 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.4 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 45 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 132 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 45 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 165 micro
Összesen
245
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
15 dkg finomliszt
-
8 dkg vaj
-
5 dkg porcukor
-
1 db tojássárgája
-
4 teáskanál vaníliaaroma
A krémhez
-
4 db tojássárgája
-
3 ek porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 dl habtejszín
-
1 dl narancslé
-
1 narancsból nyert narancshéj
A díszítéshez
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a vajat megolvasztjuk, hozzáaadjuk a lisztet, porcukrot a tojjássárgáját és a vanília aromát, ezt jól összedolgozzuk (ha szükséges, 1 ek vizet teszünk hozzá).
- Lefóliázzuk, és 1 órát pihentetjük a hűtőben.
- A krémhez a tojássárgákat a porcukorral és a vaníliás cukorral fehéredésig keverjük.
- Majd hozzáöntjük a tejszínt, a narancslevet, és beleszórjuk a reszelt narancshéjat, jól elkeverjük.
- A tésztát kinyújtjuk 2-3 mm vastagra, és kibélelünk vele egy piteformát, majd óvatosan beleöntjük a krémet.
- 160°C-on előmelegített sütőbe kb. 10-15 percig sütjük, míg megdermed a tojásos tejszín, ekkor kivesszük, és ráfektetjük a felkarikázott narancsokat. (Fontos, hogy megdermedjen a krém, hogy megtartsa a narancs szeleteket.)
- Ezután visszatesszük a sütőbe, és még kb. 15-20 percig sütjük.
- Tetejét meghintjük vékonyan fahéjjal (elhagyható).
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 86
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3931
- Feltöltés dátuma: 2013. január 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Alkonyat
83 recept
Narancs szezon idején itt volt az ideje egy narancsos sütinek.:-) Isteni, könnyed desszert! Egy szeletnél nem lehet megállni! :-D