aprósütemény mandulás aprósütemény

Narancsos-mandulás keksz

Nosalty

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Nosalty

12adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g mandulaliszt
só ízlés szerint
200 g vaj
1 narancsból nyert narancshéj
1 db tojás
5 ml mandulaaroma (vagy kivonat)
1 ek méz
200 g finomliszt
100 g porcukor
0.5 tk szódabikarbóna
50 g mandulapehely (vagy vágott mandula)
1 db tojás (a kenéshez)

303

Kalória

9.8g

Fehérje

24.9g

Szénhidrátok

18.6g

Zsír

11.7g

Víz

65.8g

Koleszterin

5.8g

Rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

15% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír

17g mandulaliszt

47 kcal
0g só

0 kcal
17g vaj

120 kcal
1g narancshéj

0 kcal
5g tojás

6 kcal
0g mandulaaroma

0 kcal
2g méz

6 kcal
17g finomliszt

61 kcal
8g porcukor

32 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
4g mandulapehely

25 kcal
5g tojás

6 kcal

Összesen 303 kcal

15% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír

200g mandulaliszt

566 kcal
0g só

0 kcal
200g vaj

1434 kcal
6g narancshéj

6 kcal
55g tojás

69 kcal
5g mandulaaroma

0 kcal
25g méz

76 kcal
200g finomliszt

728 kcal
100g porcukor

387 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
50g mandulapehely

295 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3630 kcal

15% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír

22.3g mandulaliszt

63 kcal
0g só

0 kcal
22.3g vaj

160 kcal
0.7g narancshéj

1 kcal
6.1g tojás

8 kcal
0.6g mandulaaroma

0 kcal
2.8g méz

8 kcal
22.3g finomliszt

81 kcal
11.1g porcukor

43 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
5.6g mandulapehely

33 kcal
6.1g tojás

8 kcal

Összesen 405 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

15% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.4 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
11.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 303 kcal

15% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
117.4 g

Zsír

Összesen
223.7 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
790 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1720.5 g
Cink
4 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
262 mg
Vas
6 mg
Magnézium
195 mg
Foszfor
698 mg
Nátrium
449 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
298.9 g
Cukor
124 mg
Élelmi rost
69 mg

Víz

Összesen
140.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1524 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
369 mg
Retinol - A vitamin:
1497 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
318 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
523 micro

Összesen 3630 kcal

15% Fehérje
38% Szénhidrát
29% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
191.8 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
15.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
170 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
167 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
58 micro

Összesen 405 kcal

Elkészítés

Egy nagy tálba szórjuk a mandulalisztet, a sót és a felkockázott, hideg vajat, majd összegyúrjuk. Belereszeljük egy narancs héját, majd jöhet a tojás, a méz és a mandula kivonat. Összedolgozzuk.
Beleszitáljuk a lisztet, a porcukrot és a szódabikarbónát, majd gyors mozdulatokkal tésztává gyúrjuk.
Fóliában, hűtőben pihentetjük minimum 1 órát.
Ha a tészta kellőképpen lehűlt, kis darabokat tépünk belőle, majd golyókat gyúrunk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, majd a kezünkkel vagy egy pohárral kilapítjuk.
Megszórjuk a vágott mandulával, majd megkenjük egy felvert tojással, és 200 fokon, 10-15 percig sütjük. A kihűlt tallérokat ízlés szerint porcukorral díszíthetjük.