bonbonok szaloncukor

Narancsos-kakaós szaloncukor

Sz. Ági

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•5 HOZZÁSZÓLÁS

Sz. Ági

5adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

31.3 dkg cukor
3.1 dkg cukrozatlan kakaópor
0.6 dl víz
12.5 dkg tejpor
6.3 dkg vaj
0.6 narancsból nyert narancshéj
0.6 marék mazsola
1.3 ek napraforgó olaj
12.5 dkg étcsokoládé (vagy étbevonó)

634

Kalória

9.2g

Fehérje

93.4g

Szénhidrátok

27.5g

Zsír

16.5g

Víz

53.1g

Koleszterin

4.3g

Rost

85.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír

63g cukor

242 kcal
6g cukrozatlan kakaópor

14 kcal
13g víz

0 kcal
25g tejpor

124 kcal
13g vaj

90 kcal
1g narancshéj

1 kcal
3g mazsola

8 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal

Összesen 634 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír

250g cukor

968 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
50g víz

0 kcal
100g tejpor

496 kcal
50g vaj

359 kcal
3g narancshéj

3 kcal
11g mazsola

33 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Összesen 2533 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír

41.9g cukor

162 kcal
4.2g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
8.4g víz

0 kcal
16.8g tejpor

83 kcal
8.4g vaj

60 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
1.8g mazsola

6 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
16.8g étcsokoládé

91 kcal

Összesen 424 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
27.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
760.2 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
257 mg
Vas
3 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
297 mg
Nátrium
103 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.4 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
16.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 634 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.9 g

Zsír

Összesen
110 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
213 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3040.7 g
Cink
7 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
1028 mg
Vas
12 mg
Magnézium
362 mg
Foszfor
1189 mg
Nátrium
413 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
373.5 g
Cukor
343 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
66.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
603 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
589 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
160 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 2533 kcal

6% Fehérje
63% Szénhidrát
19% Zsír
12% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
509.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
172 mg
Vas
2 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.6 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 424 kcal

Elkészítés

A cukrot, kakaóport, vizet forraljuk össze, hagyjuk hűlni.
Keverjük bele a tejport és a vajat, reszeljük bele a narancs héját. A mazsolát aprítsuk fel, adjuk hozzá azt is.
Formázzunk szaloncukrokat.
Egy edénykébe öntsünk olajat, tördeljük bele a csokoládét, és forró vízfürdőben olvasszuk fel. A szaloncukrokat egy villa segítségével mártsuk bele, helyezzük rácsra. Dermedésig tartsuk rajta, majd óvatosan válasszuk le a rácsról, és csomagoljuk be.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 10 perc

Könnyű elkészíteni, az egészből a tejpor beszerzése bizonyult a legbonyolultabbnak. A legtöbb boltban mindenféle kávéízesítő krémporokat ajánlottak, amikor tejport kértem. Végül egy reform élelmiszereket árusító kis üzletben sikerült igazi tejport vennem. Ha nem akarunk bajlódni a bonbonok bevonásával, egyszerűen csak hempergessük kakaóporba.