húsételek tepsis hús

Mustárban naranccsal sült csirke

Zsófi.M

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Zsófi.M

4adag

Idő

65perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

5 db csirkecomb (vagy csirkemell, amennyi egy tepsibe elfér)
2 közepes db narancs
2 nagy db lilahagyma (nagy)
1 tk dijoni mustár (magos)
1 dl tejföl
kakukkfű ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek méz
1 ek olívaolaj
1 ek vaj

537

Kalória

29g

Fehérje

25g

Szénhidrátok

35.8g

Zsír

281.6g

Víz

173.4g

Koleszterin

3.7g

Rost

18.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

313g csirkecomb

348 kcal
130g narancs

45 kcal
85g lilahagyma

31 kcal
1g dijoni mustár

1 kcal
25g tejföl

50 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g méz

19 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 537 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

1250g csirkecomb

1391 kcal
520g narancs

178 kcal
340g lilahagyma

124 kcal
5g dijoni mustár

3 kcal
100g tejföl

198 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g méz

76 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2141 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

55.3g csirkecomb

61 kcal
23g narancs

8 kcal
15g lilahagyma

5 kcal
0.2g dijoni mustár

0 kcal
4.4g tejföl

9 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g méz

3 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
0.6g vaj

4 kcal

Összesen 93 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
29 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
655.9 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
98 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
309 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
281.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
111 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
276 micro

Összesen 537 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
116.2 g

Zsír

Összesen
143.3 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
694 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2623.7 g
Cink
11 mg
Szelén
126 mg
Kálcium
391 mg
Vas
6 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
1236 mg
Nátrium
647 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.1 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1126.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
444 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
227 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
206 micro
Kolin:
345 mg
Retinol - A vitamin:
397 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
322 micro
β-crypt
443 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1103 micro

Összesen 2141 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 93 kcal

Elkészítés

Míg a sütő melegszik a mézet összekeverjüka tejföllel és a magos mustárral, fűszerezzük, majd bekenjük a besózott és borsozott csirkét (nem feltétlenül kell túl vastagon).
A hagymát cikkekre bontjuk, a narancsot gerezdekre, összekeverjük az olívaolajjal, majd fűszerezzük ezt is.
A csirkét lepakoljuk a kicsit kiolajozott tepsi (jénai) aljára, körbepakoljuk hagymával és naranccsal, pár aprócska vajdarabot dobálunk közéjük, és megsütjük 30-35 perc alatt.