muffin muffin alaprecept

Muffin Gega konyhájából

12adag

Idő

30perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

tészta

2 db tojás
2 bögre finomliszt
4 dl tej
1 bögre cukor
0.5 csomag sütőpor
10 dkg étcsokoládé
0.5 citromból nyert citromhéj (ízlés szerint)
3 ek görög joghurt (nem kötelező)

díszítés

20 ek tejszínhab (igazábból inkább egy tubus)
3 ek színes cukorka (amennyit szeretnénk)

329

Kalória

Fehérje

52.7g

Szénhidrátok

10.2g

Zsír

24.8g

Víz

49.7g

Koleszterin

1.3g

Rost

29.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír

tészta

9g tojás

12 kcal
25g finomliszt

91 kcal
33g tej

19 kcal
19g cukor

74 kcal
1g sütőpor

0 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
0g citromhéj

0 kcal
5g görög joghurt

5 kcal

díszítés

25g tejszínhab

64 kcal
5g színes cukorka

18 kcal

Összesen 329 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír

tészta

110g tojás

138 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
400g tej

224 kcal
230g cukor

890 kcal
6g sütőpor

3 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
3g citromhéj

1 kcal
60g görög joghurt

62 kcal

díszítés

300g tejszínhab

771 kcal
57g színes cukorka

217 kcal

Összesen 3944 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír

tészta

7g tojás

9 kcal
19.2g finomliszt

70 kcal
25.5g tej

14 kcal
14.7g cukor

57 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
6.4g étcsokoládé

35 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
3.8g görög joghurt

4 kcal

díszítés

19.2g tejszínhab

49 kcal
3.6g színes cukorka

14 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
50 mg

Ásványi anyagok

Összesen
353.7 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 329 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.1 g

Zsír

Összesen
122.9 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
596 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4244.9 g
Cink
7 mg
Szelén
140 mg
Kálcium
1362 mg
Vas
14 mg
Magnézium
259 mg
Foszfor
1584 mg
Nátrium
873 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
632.7 g
Cukor
359 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
297.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
721 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
127 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
366 mg
Retinol - A vitamin:
707 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
155 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
572 micro

Összesen 3944 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.4 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
19 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

tészta

A cukrot a tojással addig verjük, míg ki nem fakul a színe. Majd mindent hozzákeverünk.
A csokit ízlés szerint kisebb-nagyobb darabokra vágjuk, majd azt is belekeverjük.
Majd kapszlikba adagolva kisütjük.

díszítés

Amikor kihűlt, tetszés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Imádok muffint sütni. Nagyon szeretem díszíteni. De persze nem lehet mindig ugyanolyat. Ez is csak egy recept a sok közül. Remélem, tetszik. Persze amúgy ez csak egy alaprecept.