pite meggyes pite

Mrs. Lipton kiváló meggyes lepénye

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Rosanics Petra

12adag

Előkészítés

15perc

Sütés

60perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

19g vaj

134 kcal
19g cukor

73 kcal
18g tojás

23 kcal
21g finomliszt

76 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
4g brandy

10 kcal
25g meggy

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g porcukor

1 kcal

Összesen 328 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

225g vaj

1613 kcal
225g cukor

871 kcal
220g tojás

277 kcal
250g finomliszt

910 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
50g brandy

116 kcal
300g meggy

135 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
2g porcukor

8 kcal

Összesen 3933 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

17.6g vaj

126 kcal
17.6g cukor

68 kcal
17.2g tojás

22 kcal
19.6g finomliszt

71 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
3.9g brandy

9 kcal
23.5g meggy

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.2g porcukor

1 kcal

Összesen 308 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
257.9 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
112 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.8 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
152 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 328 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
54.8 g

Zsír

Összesen
204.2 g
Telített zsírsav
120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3094.6 g
Cink
5 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
687 mg
Vas
8 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
1345 mg
Nátrium
789 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
453.6 g
Cukor
251 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
479.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2022 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
654 mg
Retinol - A vitamin:
1820 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2435 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1248 micro

Összesen 3933 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
16 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
94 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.1 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
35.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
190 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 308 kcal

Hozzávalók

225 g vaj
225 g cukor
4 db tojás
250 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
50 ml brandy
300 g meggy
fahéj ízlés szerint
szegfűszeg ízlés szerint
1 teáskanál porcukor

Elkészítés

A lisztet (egy evőkanál kivételével) elkeverjük a sütőporral és a sóval. A meggyet összeforgatjuk az 1 evőkanál liszttel, a fahéjjal és a szegfűszeggel.
A puha vajat habosra keverjük a cukorral, majd egyesével hozzákeverjük a tojásokat. 4-5 részben hozzáadjuk a lisztet, és teljesen simára keverjük.
A tésztához keverjük a brandyt és a meggy 2/3-át. Egy kapcsos tortaformát kivajazunk és sütőpapírral kibélelünk, majd beleöntjük a tésztát.
A pite tetejét elsimítgatjuk egy spatulával, majd szépen rápakoljuk a meggy maradékát. 180°C-ra előmelegített sütőben nagyjából egy órát sütjük, tűpróbával ellenőrizve, hogy kész-e.
A kész pitét hagyjuk kihűlni, majd a tetejét porcukorral megszórva tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20cm
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 205
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 19
Össznézettség: 15601
Feltöltés dátuma: 2018. november 26.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - meggyes pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - angol
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

Rosanics Petra 351 recept

Mrs. Lipton meggyes lepényének mindig nagy sikere van a Meldrum-házban, sőt, a torkos Wilson rendőrkapitány sem tud nemet mondani egy szeletre. Ha szeretitek a sorozatot, vagy ha csak szimplán van otthon friss vagy akár nyárról eltett meggyetek, mindenképp próbáljátok ki, mert elképesztően finom!