Morzsás tetejű áfonyás muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Júlia
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 16% Zsír
Muffin
-
45g finomliszt164 kcal
-
38g cukor145 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
20g tej11 kcal
-
56g áfonya32 kcal
Morzsa
-
5g cukor19 kcal
-
5g barna cukor19 kcal
-
11g finomliszt41 kcal
-
11g vaj75 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
711
kcal
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 16% Zsír
Muffin
-
180g finomliszt655 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
80g tej45 kcal
-
225g áfonya128 kcal
Morzsa
-
20g cukor77 kcal
-
20g barna cukor76 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
42g vaj301 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
2847
kcal
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 16% Zsír
Muffin
-
20g finomliszt73 kcal
-
16.6g cukor64 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
9.4g napraforgó olaj83 kcal
-
6.1g tojás8 kcal
-
8.9g tej5 kcal
-
24.9g áfonya14 kcal
Morzsa
-
2.2g cukor9 kcal
-
2.2g barna cukor8 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
4.7g vaj33 kcal
-
0g fahéj0 kcal
Összesen
315
kcal
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 32.1 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 68 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 218.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 99.4 g
-
Cukor 54 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 65.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 90 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 116 micro
Összesen
711
kcal
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 33.8 g
Zsír
-
Összesen 128.2 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 872.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 194 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 71 mg
-
Foszfor 377 mg
-
Nátrium 127 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 397.5 g
-
Cukor 215 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 260.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 371 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 38 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 96 micro
-
Kolin: 187 mg
-
Retinol - A vitamin: 359 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 138 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 464 micro
Összesen
2847
kcal
- 4% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 32% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 14.2 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 96.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.1 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 28.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
315
kcal
Hozzávalók
Muffin
-
180 g finomliszt
-
150 g cukor
-
1 csipet só
-
2 teáskanál sütőpor
-
85 ml napraforgó olaj
-
1 db tojás
-
80 ml tej
-
225 g áfonya
Morzsa
-
2 ek cukor
-
2 ek barna cukor
-
3 ek finomliszt
-
3 ek vaj
-
1 tk fahéj
Elkészítés
Muffin
- A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, és béleljük ki a muffinformákat papírral (ez nálam nem volt, ezért csak téglalapokat vágtam sütőpapírból, és próbáltam azokkal dolgozni. Kellemes rusztikus érzést keltett.) A lisztet összekeverjük a cukorral, a sóval és a sütőporral.
- Egy mérőedénybe öntsük az olajat, üssük bele a tojást, és adjunk hozzá annyi tejet, hogy a folyékony összetevőkből 240 ml legyen összesen. Keverjük össze. A folyadékokat a száraz hozzávalókhoz öntjük és összekeverjük.
- Az áfonyát kevés lisztben megforgatjuk (a fagyasztott áfonyát nem kell kiolvasztni a sütés előtt), és a gyümölcsöket óvatosan beleforgatjuk a muffintésztába. Osszuk el őket a formákban.
- Süssük körülbelül 20-25 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Morzsa
- A morzsa hozzávalóit villával omlósra keverjük. Rászórjuk a muffintésztára.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 40
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 38
- Össznézettség: 1939
- Feltöltés dátuma: 2022. január 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Júlia
207 recept