muffin túrós muffin

Morzsás lime-os muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Glaser

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

A morzsához:

12g vaj

84 kcal
13g finomliszt

46 kcal
6g kókuszreszelék

39 kcal
8g cukor

32 kcal

A túrós masszához:

18g tojás

23 kcal
13g cukor

48 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
67g tehéntúró

98 kcal
5g vaníliás pudingpor

19 kcal
0g lime héja

0 kcal
5g limelé

1 kcal

Összesen 396 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

A morzsához:

70g vaj

502 kcal
75g finomliszt

273 kcal
35g kókuszreszelék

231 kcal
50g cukor

194 kcal

A túrós masszához:

110g tojás

138 kcal
75g cukor

290 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
400g tehéntúró

588 kcal
30g vaníliás pudingpor

114 kcal
2g lime héja

1 kcal
28g limelé

7 kcal

Összesen 2377 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír

A morzsához:

7.9g vaj

57 kcal
8.5g finomliszt

31 kcal
4g kókuszreszelék

26 kcal
5.6g cukor

22 kcal

A túrós masszához:

12.4g tojás

16 kcal
8.5g cukor

33 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
45.2g tehéntúró

66 kcal
3.4g vaníliás pudingpor

13 kcal
0.2g lime héja

0 kcal
3.2g limelé

1 kcal

Összesen 269 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
19.6 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
85 mg

Ásványi anyagok

Összesen
644.5 g
Cink
174 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
70 mg
Vas
134 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
39 mg
Réz
7 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
17 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
80 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 396 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
87.1 g

Zsír

Összesen
117.3 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
511 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3867 g
Cink
1043 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
420 mg
Vas
804 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
1138 mg
Nátrium
236 mg
Réz
41 mg
Mangán
34 mg

Szénhidrátok

Összesen
243.3 g
Cukor
150 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
408.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
634 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
100 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
481 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
315 mg
Retinol - A vitamin:
625 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
501 micro

Összesen 2377 kcal

10% Fehérje
28% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
436.9 g
Cink
118 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
47 mg
Vas
91 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
27 mg
Réz
5 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
46.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
54 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 269 kcal

Hozzávalók

A morzsához:

70 g vaj
75 g finomliszt
35 g kókuszreszelék
50 g cukor

A túrós masszához:

2 db tojás
75 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
400 g tehéntúró
30 g vaníliás pudingpor
1 lime-ból nyert lime héja
1 lime-ból nyert limelé

Elkészítés

A morzsához:

A morzsához a lisztet a cukorral, kókuszreszelékkel és a vajjal morzsásra dolgozzuk, és hidegre tesszük.
A túrós masszához a tojásokat a cukorral, sóval és a vaníliás cukorral krémesre keverjük. Hozzákeverjük a túrót, a lime héját és levét, a végén pedig a pudingport.
A muffin tepsi 12 mélyedését kibéleljük a muffin papírral. A morzsa 2/3-át elosztjuk a formákba, enyhén lenyomkodjuk. A morzsára elosztjuk a túrós masszát, majd megszórjuk a maradék morzsával.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 30 perc alatt megsütjük.
Kivesszük, és hűlni hagyjuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 45
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1998
Feltöltés dátuma: 2014. július 22.