torta túrótorta

Morzsás, csokis túrótorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Lizinka_

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

tésztához

75g finomliszt

273 kcal
25g porcukor

97 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
50g vaj

359 kcal
1g sütőpor

0 kcal

töltelékhez

125g tehéntúró

184 kcal
25g cukor

97 kcal
41g tojás

52 kcal
13g csokoládé

68 kcal

Összesen 1153 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
100g porcukor

387 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
200g vaj

1434 kcal
2g sütőpor

1 kcal

töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
100g cukor

387 kcal
165g tojás

208 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 4608 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír

tésztához

20.6g finomliszt

75 kcal
6.9g porcukor

27 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
13.7g vaj

98 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

töltelékhez

34.3g tehéntúró

50 kcal
6.9g cukor

27 kcal
11.3g tojás

14 kcal
3.4g csokoládé

19 kcal

Összesen 316 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
58.8 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
244 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1622.5 g
Cink
327 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
201 mg
Vas
254 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
554 mg
Nátrium
126 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
124.8 g
Cukor
60 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
133.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
400 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
394 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 1153 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
141.2 g

Zsír

Összesen
235.1 g
Telített zsírsav
138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
974 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6490 g
Cink
1308 mg
Szelén
157 mg
Kálcium
803 mg
Vas
1016 mg
Magnézium
391 mg
Foszfor
2214 mg
Nátrium
504 mg
Réz
53 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrátok

Összesen
499.3 g
Cukor
241 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
535.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1601 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
500 mg
Retinol - A vitamin:
1574 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
329 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
815 micro

Összesen 4608 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
17% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
445.4 g
Cink
90 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
55 mg
Vas
70 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
35 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
36.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
41 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
108 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 316 kcal

Hozzávalók

tésztához

30 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
4 dkg cukrozatlan kakaópor
20 dkg vaj
1 tk sütőpor

töltelékhez

50 dkg tehéntúró
10 dkg cukor
3 db tojás
5 dkg csokoládé

Elkészítés

tésztához

A lisztet összeszitáljuk a kakaóval és a sütőporral. Ezután összedörzsöljük a vajjal. Beletesszük a cukrot, és összedolgozzuk.
Egy kerek tortaformát (nálam ez 22 cm átmérőjű, kör) kibélelünk sütőpapírral úgy, hogy a papír a karima szélein kissé kilógjon. Ebbe belenyomkodjuk a kakaós tészta ¾ részét úgy, hogy egy kicsit a tortakarimára is jusson.
A túrót egy méretes tálba tesszük a tojásokkal, a cukorral. Teljesen péppé keverjük. Én erre a célra botmixert használtam. A csokoládét éles késsel pici darabokra vágjuk.
A töltelék felét beleöntjük a formába, és rászórjuk a csokit. Majd a túrótöltelék másik felével betakarjuk és elkenjük. A maradék kakaós tésztát egyenletesen rámorzsoljuk.
Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük, és kb. 40-45 percig sütjük. Amikor kész, a formában hagyjuk kihűlni.
Langyosan, a sütőpapír segítségével kiemeljük, tálra tesszük és szeletelve kínáljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 114
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 3576
Feltöltés dátuma: 2020. augusztus 19.

Ajánló

Töltetlen tej- vagy étcsokoládét használjunk!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - túrótorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - születésnap ,
  - buli receptek

Lizinka_ 601 recept

Szeretek a színekkel, formákkal játszani sütés-főzés közben. A legutóbbi kerti grill party-ra készített süteményem nagy sikert aratott. Most megosztom veletek. Próbáljátok ki!