bonbonok csokigolyó

Mogyorós golyók Glaser konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Glaser

6adag

Előkészítés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
51% Zsír

17g vaj

120 kcal
8g porcukor

32 kcal
17g tejcsokoládé

89 kcal
21g törökmogyoró

131 kcal

Összesen 372 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
51% Zsír

100g vaj

717 kcal
50g porcukor

194 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
125g törökmogyoró

786 kcal

Összesen 2232 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
51% Zsír

26.7g vaj

191 kcal
13.3g porcukor

52 kcal
26.7g tejcsokoládé

143 kcal
33.3g törökmogyoró

210 kcal

Összesen 596 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
51% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
31.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
4.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
122 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
31 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 372 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
51% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25.6 g

Zsír

Összesen
187.2 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
238 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1416.1 g
Cink
5 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
400 mg
Vas
7 mg
Magnézium
265 mg
Foszfor
620 mg
Nátrium
91 mg
Réz
3 mg
Mangán
16 mg

Szénhidrátok

Összesen
130.7 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
24.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
746 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
730 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
187 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 2232 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
51% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
49.9 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.6 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
107 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
24 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.9 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
6.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 596 kcal

Hozzávalók

100 g vaj
50 g porcukor
100 g tejcsokoládé
125 g törökmogyoró

Elkészítés

A mogyorót egy tepsibe tesszük, 220 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 10-15 percig pirítjuk. Hűlni hagyjuk, majd ledaráljuk.
A tejes csokoládét apróra feldaraboljuk, majd vízfürdőben a vajjal és a porcukorral együtt felolvasztjuk. Hozzákeverünk 100 g darált mogyorót. Pár órára hidegre tesszük.
A mogyorós-csokoládés masszából kis golyókat formázunk. A golyókat a maradék darált mogyoróban megforgatjuk.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 3476
Feltöltés dátuma: 2013. április 02.