édes süti piskótatekercs

Mogyorókrémes zebratekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

12adag

Előkészítés

30perc

Sütés

10perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír

23g tojás

29 kcal
13g finomliszt

46 kcal
13g cukor

48 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
1g sütőpor

0 kcal
17g nutella

90 kcal

Összesen 216 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír

275g tojás

346 kcal
150g finomliszt

546 kcal
150g cukor

581 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal
200g nutella

1078 kcal

Összesen 2598 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír

34.7g tojás

44 kcal
18.9g finomliszt

69 kcal
18.9g cukor

73 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
25.2g nutella

136 kcal

Összesen 328 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.6 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
17.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 216 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
57.1 g

Zsír

Összesen
84.2 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3641.7 g
Cink
6 mg
Szelén
134 mg
Kálcium
820 mg
Vas
16 mg
Magnézium
202 mg
Foszfor
1555 mg
Nátrium
904 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
403.5 g
Cukor
269 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
204.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
389 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
762 mg
Retinol - A vitamin:
387 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1265 micro

Összesen 2598 kcal

8% Fehérje
54% Szénhidrát
11% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
114 mg

Ásványi anyagok

Összesen
459.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
103 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
114 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.9 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
25.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 328 kcal

Hozzávalók

5 db tojás
15 dkg finomliszt
15 dkg cukor
1 kk cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
20 dkg nutella (a töltelékhez)

Elkészítés

A tojássárgáját kikeverjük habosra a cukorral, a fehérjét felverjük habnak, és lassan összekeverjük.
Hozzáadjuk a lisztet, sütőport és a vanília cukrot.
Ezt a masszát kétfelé osztjuk, és az egyikbe kakaóport teszünk.
Két habzsákba tesszük (ha nincs, nejlon zacskóba tesszük, aminek a sarkát levágjuk), és sütőpapírral kibélelt tepsibe ferdén csíkokat nyomunk felváltva.
180 C-on sütjük kb. 10 percig, még melegen feltekerjük a sütőpapírral együtt, amikor kihűlt, levesszük a sütőpapírt, megtöltjük nutellával és visszatekerjük. Tetejét porcukorral hintjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x38
Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 130
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 14253
Feltöltés dátuma: 2013. március 31.

Ajánló

Én a nutella helyet pudingkrémmel töltöttem meg, ami a következő: 1 cs vanília ízű pudingporból pudingot főzünk, 10 dkg puha vajat vagy margarint adunk hozzá, meg kb. 4-5 kanál nutellát! Nagyon finom krém.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - piskótatekercs

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - közepes
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - anyák napja ,
  - buli receptek

NS 17513 recept

Egy olasz receptes oldalon találtam, idáig csak egyszer sütöttem meg, mert még friss a recept, feltöltöttem egy közösségi receptes oldalra, ahol nagy sikert aratott! Remélem, itt is mindenkinek örömet szerzek ezzel a recepttel!