édes süti kevert sütemény

M&M szelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

63g vaj

448 kcal
63g cukor

242 kcal
28g tojás

35 kcal
8g vaníliás cukor

29 kcal
50g tej

28 kcal
100g finomliszt

364 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
24g színes cukorka

90 kcal

A mázhoz

25g vaj

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
6g víz

0 kcal

Összesen 1514 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

250g vaj

1793 kcal
250g cukor

968 kcal
110g tojás

138 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
200g tej

112 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
95g színes cukorka

361 kcal

A mázhoz

100g vaj

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
24g víz

0 kcal

Összesen 6054 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

15.9g vaj

114 kcal
15.9g cukor

62 kcal
7g tojás

9 kcal
1.9g vaníliás cukor

7 kcal
12.7g tej

7 kcal
25.5g finomliszt

93 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
6g színes cukorka

23 kcal

A mázhoz

6.4g vaj

46 kcal
6.4g porcukor

25 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
1.5g víz

0 kcal

Összesen 386 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
15.6 g

Zsír

Összesen
75.3 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1189 g
Cink
1 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
329 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
474 mg
Nátrium
311 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
196.6 g
Cukor
114 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
50.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
637 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
626 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 1514 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
62.5 g

Zsír

Összesen
301 g
Telített zsírsav
182 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4756.2 g
Cink
4 mg
Szelén
171 mg
Kálcium
1314 mg
Vas
8 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
1898 mg
Nátrium
1245 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
786.3 g
Cukor
455 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
202.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2549 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
392 mg
Retinol - A vitamin:
2503 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
553 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
559 micro

Összesen 6054 kcal

5% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.7 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
12.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 386 kcal

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg vaj
25 dkg cukor (kristály)
2 db tojás
3 csomag vaníliás cukor
2 dl tej
40 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
5 ek színes cukorka (M&M, kettétört)

A mázhoz

10 dkg vaj (puha)
10 dkg porcukor
3 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
3 evőkanál víz (szükség szerint)

Elkészítés

A tésztához

A cukrot összekeverjük a 2 egész tojással. Hozzáöntjük a 3 vaníliás cukrot, az olvasztott vajat és egy csipet sót.
Összekeverjük a sütőporral elkevert lisztet, és lassan hozzáadagoljuk a tejet. Annyi tej kell bele, hogy könnyen lehessen keverni a tésztát.
Ekkor öntjük bele az M&M cukorkát, és alaposan összekeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és készre sütjük. Az első negyed órában nem nyitjuk ki a sütőt, hogy ne essen össze a süti.
Akkor jó, ha megnyomjuk a tetejét, és már sehol nem folyik, hanem "masszív" a tészta. Nem kell megbarnulnia.
Amikor kihűlt, a krémmel megkenjük, és felkockázzuk.
A krémhez a hozzávalókat kis lángon összefőzzük, amikor egyenletes a krém, gyorsan a süti tetejére öntjük, és elsimítjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x35
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 74
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 21388
Feltöltés dátuma: 2011. június 05.

Ajánló

Süti + M&M tehát bárhol bármikor bármennyit :)! Laktató édesség és a gyerekek abszolút kedvence.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - kevert sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:

NS 17513 recept

A lányommal valami fincsi saját sütit szerettünk volna kitalálni. Ez a recept eredetileg egy keksz volt, csak úgy ropogós volt, én pedig puhát szerettem volna. Ezért addig változtattunk az arányon, mire sikerült ez :). Aztán az alakját is megváltoztattuk kekszről szeletre, szerintem így tökéletes :). Az én tepsim 35x35 centis, abban lett ilyen, de csináltam már nagyobban is, csak akkor nem terítettem ki teljesen, hanem a tepsi közepében csináltam egy kockát a tésztából. Akkor jó az állaga, ha a sütőlapon nem folyik szét, hanem teríteni kell.