Mini sajttortácskák narancsos-mézes sziruppal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Vivesz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 16% Zsír
A kekszes alaphoz
A sajtos részhez
-
100g krémsajt250 kcal
-
100g ricotta150 kcal
-
2g narancshéj1 kcal
-
23g narancslé11 kcal
-
20g porcukor77 kcal
-
38 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
A díszítéshez
-
15g méz46 kcal
-
23g narancslé11 kcal
-
2g narancshéj1 kcal
-
75g gránátalma35 kcal
-
30g áfonya17 kcal
Összesen
1045
kcal
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 16% Zsír
A kekszes alaphoz
A sajtos részhez
-
400g krémsajt1000 kcal
-
400g ricotta600 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
90g narancslé42 kcal
-
80g porcukor310 kcal
-
152 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
A díszítéshez
-
60g méz182 kcal
-
90g narancslé42 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
300g gránátalma139 kcal
-
120g áfonya68 kcal
Összesen
4177
kcal
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 16% Zsír
A kekszes alaphoz
A sajtos részhez
-
20.2g krémsajt50 kcal
-
20.2g ricotta30 kcal
-
0.3g narancshéj0 kcal
-
4.5g narancslé2 kcal
-
4g porcukor16 kcal
-
8 kcal
-
5.5g tojás7 kcal
-
0.3g vaníliaaroma0 kcal
A díszítéshez
-
3g méz9 kcal
-
4.5g narancslé2 kcal
-
0.3g narancshéj0 kcal
-
15.1g gránátalma7 kcal
-
6.1g áfonya3 kcal
Összesen
209
kcal
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.6 g
Zsír
-
Összesen 62.7 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 204 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 802.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 245 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 238 mg
-
Nátrium 265 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 100.1 g
-
Cukor 53 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 201.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 370 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 357 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 103 micro
-
β-crypt 69 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 198 micro
Összesen
1045
kcal
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 82.3 g
Zsír
-
Összesen 251 g
-
Telített zsírsav 94 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 43 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 814 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3209 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 982 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 145 mg
-
Foszfor 953 mg
-
Nátrium 1062 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 400.4 g
-
Cukor 210 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 804.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1478 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 107 mg
-
D vitamin: 119 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 185 micro
-
Kolin: 410 mg
-
Retinol - A vitamin: 1428 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 413 micro
-
β-crypt 278 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 791 micro
Összesen
4177
kcal
- 5% Fehérje
- 26% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 12.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 161.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 54 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.2 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 40.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 72 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
209
kcal
Hozzávalók
A kekszes alaphoz
A sajtos részhez
-
400 g krémsajt
-
400 g ricotta
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
1 narancsból nyert narancslé
-
80 g porcukor
-
40 g étkezési keményítő
-
2 db tojás
A díszítéshez
-
60 g méz
-
1 narancsból nyert narancslé
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
1 db gránátalma
-
120 g áfonya
Elkészítés
A kekszes alaphoz
- A kekszes alaphoz megolvasztjuk a vajat, a kekszet pedig ledaráljuk. A kekszbe belekeverjük a fahéjat, majd belereszeljük a citrom héját, összekeverjük a vajjal. Kivajazzuk, lisztezzük a muffinformákat (vagy a kisebb nagyságú tortaformánkat), majd belenyomkodjuk a vajas keveréket. Hűtőbe tesszük, amíg összeállítjuk a sajtos részt.
- A sajthoz a hozzávalókat krémesre keverjük, majd egy habzsákba tesszük, és megtöltjük a muffinformákat úgy, hogy kb. fél centi híján tele legyenek, mert sütés közben kissé megemelkednek. 20-25 percig sütjük őket. Majd hagyjuk őket kihűlni, és csak utána szedjük ki a formákból.
- A sziruphoz a narancs levét és héját a mézzel feltesszük főni. Addig főzzük, amíg kissé besűrűsödik.
- A mini sajttortákat meglocsoljuk a sziruppal, majd gránátalmával, illetve áfonyával díszítjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 14 alkalommal
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1306
- Feltöltés dátuma: 2018. december 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Vivesz
32 recept
Egy gyümölcsös sajttorta-variáció, csinos kis vendégváró desszert.