Mini linzer Katharosz konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Katharosz
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
Linzer
-
100g finomliszt364 kcal
-
67g margarin478 kcal
-
33g porcukor129 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
13 kcal
-
7g tojássárgája21 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék - máz
-
83g lekvár/ dzsem232 kcal
-
25g tortabevonó137 kcal
-
8g porcukor32 kcal
Összesen
1408
kcal
- 4% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
Linzer
-
600g finomliszt2184 kcal
-
400g margarin2868 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
18g sütőpor9 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
3g citromhéj1 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék - máz
-
500g lekvár/ dzsem1390 kcal
-
150g tortabevonó819 kcal
-
50g porcukor194 kcal
Összesen
8445
kcal
- 4% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
Linzer
-
30.3g finomliszt110 kcal
-
20.2g margarin145 kcal
-
10.1g porcukor39 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
4 kcal
-
2g tojássárgája7 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék - máz
-
25.2g lekvár/ dzsem70 kcal
-
7.6g tortabevonó41 kcal
-
2.5g porcukor10 kcal
Összesen
426
kcal
- 4% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 13 g
Zsír
-
Összesen 64.4 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1169.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 278 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 502 mg
-
Nátrium 276 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 195.5 g
-
Cukor 98 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 52.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 572 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 46 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 537 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 419 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
1408
kcal
- 4% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 78.2 g
Zsír
-
Összesen 386.6 g
-
Telített zsírsav 93 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 175 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 103 g
-
Koleszterin 446 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7019.6 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 242 mg
-
Kálcium 1670 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 392 mg
-
Foszfor 3014 mg
-
Nátrium 1659 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1172.9 g
-
Cukor 586 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 315.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3431 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 386 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 274 micro
-
Kolin: 491 mg
-
Retinol - A vitamin: 3220 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 2514 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 593 micro
Összesen
8445
kcal
- 4% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 19.5 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 354.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 152 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.2 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 15.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 163 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 127 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
426
kcal
Hozzávalók
Linzer
-
60 dkg finomliszt
-
40 dkg margarin
-
20 dkg porcukor
-
1.5 csomag sütőpor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojássárgája
-
1 csipet só
Töltelék - máz
-
15 dkg tortabevonó
-
5 dkg porcukor
Elkészítés
Linzer
- A hozzávalókból linzertésztát gyúrunk, 3-4 mm vastagra nyújtjuk, majd kör alakúra és virágformára szaggatjuk.
- Sütés 180 fokon, pár perc alatt megsütjük, sütőpapírral bélelt tepsiben.
Töltelék - máz
- Majd a kisült és kihűlt süteményeket -ízlés szerint- lekvárral kettőt-kettőt összeragasztunk.
- Az islereket csokimázzal vonjuk be (a tortabevonót felmelegítjük), a linzereket porcukorral szórjuk meg.
- Jól záródó dobozban sokáig eláll.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 12 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 344
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 34598
- Feltöltés dátuma: 2013. december 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Katharosz
499 recept
Nagyon finom aprósütemény, ünnepekre szoktam készíteni, mivel sokáig eláll, előre el lehet készíteni.