Mézeskrémes-torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Dávid
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
17g tej9 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
10g méz30 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
29g finomliszt106 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
A krémhez
Az összeállításhoz
-
58 kcal
-
1g porcukor5 kcal
Összesen
545
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
200g tej112 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
120g méz365 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
350g finomliszt1274 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
A krémhez
Az összeállításhoz
-
250g sárgabaracklekvár695 kcal
-
14g porcukor54 kcal
Összesen
6539
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 18% Zsír
A tésztához
-
8.6g tej5 kcal
-
4.8g tojás6 kcal
-
5.2g méz16 kcal
-
4.3g vaj31 kcal
-
15.1g finomliszt55 kcal
-
6.5g cukor25 kcal
-
0g só0 kcal
-
0 kcal
A krémhez
Az összeállításhoz
-
10.8g sárgabaracklekvár30 kcal
-
0.6g porcukor2 kcal
Összesen
283
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 22.7 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 84 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 244.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 184 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 181 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
545
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 85 g
Zsír
-
Összesen 272.9 g
-
Telített zsírsav 163 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 74 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1005 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2935.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 159 mg
-
Kálcium 1163 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 140 mg
-
Foszfor 789 mg
-
Nátrium 666 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 935.9 g
-
Cukor 567 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 269.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2207 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 226 micro
-
Kolin: 405 mg
-
Retinol - A vitamin: 2168 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 474 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 550 micro
Összesen
6539
kcal
- 5% Fehérje
- 60% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.7 g
Zsír
-
Összesen 11.8 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 126.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.4 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 11.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
283
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
A tésztához
-
200 ml tej
-
2 db tojás
-
120 g méz
-
100 g vaj
-
350 g finomliszt
-
150 g cukor
-
1 csipet só
-
1 teáskanál szódabikarbóna
A krémhez
Az összeállításhoz
-
250 g sárgabaracklekvár
-
2 ek porcukor
Elkészítés
A tésztához
- A tejet egy lábosba öntjük. Hozzáadjuk a tojást, a mézet és a vajat, majd folyamatos keverés mellett összemelegítjük.
- Közben egy tálban összekeverjük a lisztet a cukorral, a sóval és a szódabikarbónával.
- A tejes keveréket a liszthez adjuk, és sima tésztát gyúrunk belőle.
- A tésztát négy részre osztjuk, és kinyújtjuk, majd egy tortaformával kiszaggatjuk.
- Egyenként sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, és 180 fokos sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.
A krémhez
- A tejet egy edénybe öntjük, majd belekaparjuk a vanília magjait, majd hozzáadjuk a vaníliarudat is. Forráspontig hevítjük, majd hozzáadjuk a búzadarát, és addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.
- Áttesszük egy keverőtálba, és hozzáadjuk a puha vajat, majd krémesre keverjük.
- Legvégül pedig ízlés szerint porcukorral ízesítjük.
Az összeállításhoz
- Egy kihűlt tortalapot teszünk alulra. Erre jön a krém fele, majd egy újabb tortalap. Erre kerül a baracklekvár. Jöhet egy újabb tortalap, majd a maradék krém, végül pedig az utolsó tortalap.
- Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap pedig tálalás előtt porcukorral megszórva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 452
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 28
- Össznézettség: 26271
- Feltöltés dátuma: 2018. december 18.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Dávid
350 recept
Klasszikus sütemény, tortának elkészítve.