Mézes-körtés pite karamellöntettel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
18g finomliszt64 kcal
-
69g tojás87 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A sziruphoz
A karamellöntethez
-
5g cukor19 kcal
-
25g habtejszín73 kcal
Összesen
636
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
70g finomliszt255 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A sziruphoz
A karamellöntethez
-
20g cukor77 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
Összesen
2541
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
A tésztához
-
4.2g finomliszt15 kcal
-
16.6g tojás21 kcal
-
2.4g cukor9 kcal
-
5.1g napraforgó olaj45 kcal
-
0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A sziruphoz
A karamellöntethez
-
1.2g cukor5 kcal
-
6g habtejszín18 kcal
Összesen
153
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 35.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 253 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 411.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 29 mg
-
Foszfor 181 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.1 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 259.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 169 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 55 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 196 mg
-
Retinol - A vitamin: 165 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 406 micro
Összesen
636
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 43.2 g
Zsír
-
Összesen 140.9 g
-
Telített zsírsav 38 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g
-
Koleszterin 1011 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1646.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 300 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 116 mg
-
Foszfor 726 mg
-
Nátrium 391 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 296.4 g
-
Cukor 193 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 1036.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 675 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 39 mg
-
C vitamin: 40 mg
-
D vitamin: 221 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 200 micro
-
Kolin: 782 mg
-
Retinol - A vitamin: 661 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 186 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1626 micro
Összesen
2541
kcal
- 3% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.6 g
Zsír
-
Összesen 8.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 61 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 99.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 44 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 62.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 98 micro
Összesen
153
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
7 csapott ek finomliszt
-
5 db tojás
-
4 csapott ek cukor
-
1 dl napraforgó olaj
-
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
-
1 teáskanál sütőpor
A sziruphoz
A karamellöntethez
-
2 csapott ek cukor
-
1 dl habtejszín
Elkészítés
A tésztához
- A tojást kikeverjük alaposan a 2 kanál cukorral és a olajjal.
- Hozzáadjuk kanalanként a 7 ek lisztet, a sütőport, és a mézeskalács fűszerkeveréket.
- Egy tepsit lisztezünk, olajozunk, és beleöntjük a masszát.
- A körtét meghámozzuk, felszeleteljük. Szirupot készítünk lassú tűzön a vízből és a mézből.
- Megforgatjuk benne körtedarabokat, és a sütemény tetejére halmozzuk.
- Előmelegített sütőben kisütjük.
- A cukrot karamellizáljuk, felöntjük tejszínnel, és a félig kihűlt tésztára öntjük, majd késsel elsimítjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30×20
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 49
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 6607
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Körte szezonkor ezt sem szabad kihagyni. Habkönnyű, eteti magát.