adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
A gombasalátához
-
100g csiperkegomba21 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g spenót17 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
100g rosé82 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
A zöldsalátához
-
180g paradicsom32 kcal
-
100g salátakeverék13 kcal
-
150g csemegekukorica129 kcal
Összesen
382
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
A gombasalátához
-
100g csiperkegomba21 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
100g spenót17 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
100g rosé82 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
A zöldsalátához
-
180g paradicsom32 kcal
-
100g salátakeverék13 kcal
-
150g csemegekukorica129 kcal
Összesen
382
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
A gombasalátához
-
13.3g csiperkegomba3 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
13.3g spenót2 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.1g olívaolaj9 kcal
-
13.3g rosé11 kcal
-
0.9g rozmaring1 kcal
A zöldsalátához
-
24g paradicsom4 kcal
-
13.3g salátakeverék2 kcal
-
20g csemegekukorica17 kcal
Összesen
50
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 788.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 162 mg
-
Foszfor 341 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 630.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 603 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 470 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 327 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 206 micro
-
β-karotin 6917 micro
-
β-crypt 173 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 11194 micro
Összesen
382
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 13.5 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 788.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 162 mg
-
Foszfor 341 mg
-
Nátrium 101 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.6 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 630.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 603 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 470 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 327 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 206 micro
-
β-karotin 6917 micro
-
β-crypt 173 micro
-
Likopin 4631 micro
-
Lut-zea 11194 micro
Összesen
382
kcal
- 2% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 89% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 104.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 13 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 83.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 27 micro
-
β-karotin 921 micro
-
β-crypt 23 micro
-
Likopin 617 micro
-
Lut-zea 1491 micro
Összesen
50
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A gombasalátához
- A fokhagymát csíkokra szeljük, a gombát szeletekre.
- A hideg olívaolajra tesszük ezeket, megsózzuk, és beledobjuk a rozmaringot is, fedő alatt elkezdjük párolni, amikor már levet eresztett, akkor felöntjük a borral, levesszük a fedőt és kicsi lángon elfőzzük a levét.
- Hozzáadjuk a spenótot, kb 2 percre visszatesszük a fedőt, ez idő alatt megpárolódik a zöld leveles is :) (Én egy kevés levethagytam alatta, remek salátaöntet.)
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 42
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5474
- Feltöltés dátuma: 2012. június 05.
Ajánló
Hozzá fogyaszthatjuk a bort, ami jelen esetben egy Rosé félszáraz bor. Teljes kiőrlésű tönkönykenyér pirítóssal isteni! :) És ezenkívül még egy tipp a spenót fogyasztásához!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A gomba már nagyon megérett az elkészítésre, a spenót pedig eteti magát most velem :) Ezeket találtam a hűtőben, így most a korábban már bevált gombasalátámat eszerint variáltam.