felfújtak kiflifelfújt

Meggyes rakott kifli

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 db kifli (szikkadt, vajas)
1 l tej
4 db tojás
1 db vanília (vagy vanília aroma)
2 ek cukor
2 marék dió (összetört)
15 dkg meggy (magozott)
2 közepes db alma
3 ek eperlekvár
1 ek vaj (a tál előkészítéséhez)

793

Kalória

28.4g

Fehérje

106.7g

Szénhidrátok

26.1g

Zsír

191.5g

Víz

187.6g

Koleszterin

Rost

44.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

125g kifli

349 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal
0g vanília

0 kcal
5g cukor

19 kcal
13g dió

85 kcal
38g meggy

17 kcal
100g alma

47 kcal
15g eperlekvár

42 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 793 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

500g kifli

1395 kcal
1000g tej

560 kcal
220g tojás

277 kcal
0g vanília

0 kcal
20g cukor

77 kcal
52g dió

340 kcal
150g meggy

68 kcal
400g alma

187 kcal
60g eperlekvár

167 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 3171 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

20.7g kifli

58 kcal
41.4g tej

23 kcal
9.1g tojás

11 kcal
0g vanília

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
2.2g dió

14 kcal
6.2g meggy

3 kcal
16.6g alma

8 kcal
2.5g eperlekvár

7 kcal
0.6g vaj

4 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.4 g

Zsír

Összesen
26.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1746.5 g
Cink
2 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
520 mg
Vas
6 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
286 mg
Nátrium
819 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
106.7 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
191.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
173 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
307 micro

Összesen 793 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
113.7 g

Zsír

Összesen
104.3 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
750 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6986 g
Cink
8 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
2078 mg
Vas
23 mg
Magnézium
253 mg
Foszfor
1143 mg
Nátrium
3275 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
426.6 g
Cukor
176 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
766.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
648 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
43 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
641 micro
Kolin:
691 mg
Retinol - A vitamin:
549 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1200 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1228 micro

Összesen 3171 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289.2 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A tejet a kikapart vanília belsejével összeforraljuk. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd a forró tejhez adjuk. Összemelegítjük, de nem forraljuk.
A szikkadt kifliket feldaraboljuk, és leöntjük a forró tejjel. Lassan magukba szívják a tejet, és megdagadnak. Ekkor ízlés szerinti mennyiségben hozzákeverjük a meggyet, a diót és a felkockázott almát.
Kivajazott hőálló tálba öntjük, és megsütjük.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, belekanalazzuk az eperlekvárt, és mielőtt a kifli teljesen megsülne, ráoszlatjuk a tojáshabot. Ezzel addig sütjük, míg szépen meg nem barnul a teteje.