torta gyümölcstorta

Meggyes gyümölcstorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

25perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

Az alaphoz

69g tojás

87 kcal
13g finomliszt

46 kcal
13g cukor

48 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

25g margarin

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
8g finomliszt

27 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
50g tej

28 kcal

A tetejére

88g meggybefőtt

63 kcal
3g tortazselé

10 kcal

Összesen 606 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

Az alaphoz

275g tojás

346 kcal
50g finomliszt

182 kcal
50g cukor

194 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

100g margarin

717 kcal
100g porcukor

387 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g tej

112 kcal

A tetejére

350g meggybefőtt

252 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 2423 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír

Az alaphoz

22.9g tojás

29 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
4.2g cukor

16 kcal
1g sütőpor

1 kcal

A krémhez

8.3g margarin

60 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
1.7g vaníliás cukor

6 kcal
16.7g tej

9 kcal

A tetejére

29.2g meggybefőtt

21 kcal
1g tortazselé

3 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1147.2 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
316 mg
Vas
2 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
440 mg
Nátrium
349 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.5 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
52.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
302 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
289 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
308 micro

Összesen 606 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
44.8 g

Zsír

Összesen
108.5 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4588.8 g
Cink
4 mg
Szelén
102 mg
Kálcium
1264 mg
Vas
7 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
1761 mg
Nátrium
1396 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
313.9 g
Cukor
189 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
210.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
94 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
732 mg
Retinol - A vitamin:
1155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
610 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1232 micro

Összesen 2423 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
16% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
382.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
17.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 201 kcal

Hozzávalók

Az alaphoz

5 db tojás
5 csapott ek finomliszt
5 ek cukor
1 csomag sütőpor

A krémhez

10 dkg margarin (puha)
10 dkg porcukor
2 evőkanál finomliszt
2 csomag vaníliás cukor
2 dl tej

A tetejére

35 dkg meggybefőtt
1 csomag tortazselé

Elkészítés

Az alaphoz

Tésztaalap készítése:
A tojássárgáját és a cukrot jól elkeverjük, a tojásfehérjéből pedig kemény habot verünk.
A lisztet a sütőporral elkeverjük.
A sárgájából és cukorból kevert masszához forgatjuk a tojásfehérjéből vert habot és sütőporos lisztet.
A tortaformát kivajazzuk és lisztezzük, beleöntjük a masszát.
A sütőt előmelegítjük 180fokra és kb. 25 perc alatt megsütjük a tésztát. Tűpróba!
Ha kész, kivesszük a formából és hagyom kihűlni.
Krém készítése:
A porcukrot és a margarint simára keverjük.
A lisztet és a tejet krémmé főzzük.
A tűzről lehúzva, még forrón hozzákeverjük a vaníliás cukrokat.
Ezután lehűtjük.
Ha kihűlt, hozzákeverjük a margarinos masszát és a tortaalap tetejére simítjuk.
Tetejére:
A megybefőttet egy szűröben hagyjuk lecsepegni.
Ha lecsepegett, elkezdjük rakni a krém tetejére körbe-körbe, míg be nem fedi a torta tetejét.
Ezután elkészítjük a torta zselét a tasakon leírtak szerint.
Picit ezt is elhűtjük, majd a meggy tetejére öntjük.
Ezután néhány órára hűtőbe tesszük a tortát, hogy összedermedjen.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22 / 24
Sütés ideje: 25 perc
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 13419
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 16.