levesek krémleves

Medvehagyma krémleves Vicikó konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Vicikó

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

38g medvehagyma

53 kcal
125g burgonya

72 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
15g vaj

108 kcal
5g leveskocka

17 kcal
250g víz

0 kcal
13g főzőtejszín

16 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 274 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

150g medvehagyma

212 kcal
500g burgonya

289 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
60g vaj

430 kcal
20g leveskocka

67 kcal
1000g víz

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1097 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

8g medvehagyma

11 kcal
26.7g burgonya

15 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
3.2g vaj

23 kcal
1.1g leveskocka

4 kcal
53.5g víz

0 kcal
2.7g főzőtejszín

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 59 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1076.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
797 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
375.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 274 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
60.1 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
147 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4307.8 g
Cink
3 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
420 mg
Vas
6 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
517 mg
Nátrium
3187 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
127.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
1502.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
459 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
125 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
450 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 1097 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
80.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 59 kcal

Hozzávalók

150 g medvehagyma
500 g burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
60 g vaj
2 db leveskocka (bio zöldséges)
1 l víz
50 ml főzőtejszín
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint (tengeri)

Elkészítés

A vajon kissé megpirítjuk a nem túl apróra vágott vöröshagymát.
Hozzáadjuk a kisebb kockára vágott burgonyát és a felaprított medvehagymát. Néhány perc pirítás után beletesszük a leveskockát, felöntjük 1 l forrásban lévő vízzel, és pár perc alatt puhára főzzük.
Néhány friss szálmedvehagymát beleteszünk, az ízekfelfrissítésére, majd merülőmixerrel pürésítjük.
Ízesítjük sóval, borssal, és beleöntjük tejszínt.Visszatesszük a tűzre,összeforraljuk, és tálalhatjuk.

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 233
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 19276
Feltöltés dátuma: 2012. április 10.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - krémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

Vicikó 251 recept

Kellemes bársonyos, krémes, nem túl tolakodóan intenzív íze van ennek a levesnek. Nyugodtan megehetjük, ha még aznap mennünk is kell valahova :-) , mert, mint tudjuk nem mindig ajánlatos egy jó medvehagymás étkezés után olyan helyekre mennünk, ahol ez esetleg " kellemetlen " lenne.