levesek krémleves

Medvehagyma krémleves Vicikó konyhájából

Vicikó

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Vicikó

4adag

Idő

20perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g medvehagyma
500 g burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
60 g vaj
2 db leveskocka (bio zöldséges)
1 l víz
50 ml főzőtejszín
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint (tengeri)

274

Kalória

5.1g

Fehérje

31.9g

Szénhidrátok

15g

Zsír

375.7g

Víz

36.6g

Koleszterin

3.1g

Rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

38g medvehagyma

53 kcal
125g burgonya

72 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
15g vaj

108 kcal
5g leveskocka

17 kcal
250g víz

0 kcal
13g főzőtejszín

16 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 274 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

150g medvehagyma

212 kcal
500g burgonya

289 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
60g vaj

430 kcal
20g leveskocka

67 kcal
1000g víz

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1097 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

8g medvehagyma

11 kcal
26.7g burgonya

15 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
3.2g vaj

23 kcal
1.1g leveskocka

4 kcal
53.5g víz

0 kcal
2.7g főzőtejszín

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 59 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1076.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
797 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
375.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 274 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
60.1 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
147 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4307.8 g
Cink
3 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
420 mg
Vas
6 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
517 mg
Nátrium
3187 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
127.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1502.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
459 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
125 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
450 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 1097 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

A vajon kissé megpirítjuk a nem túl apróra vágott vöröshagymát.
Hozzáadjuk a kisebb kockára vágott burgonyát és a felaprított medvehagymát. Néhány perc pirítás után beletesszük a leveskockát, felöntjük 1 l forrásban lévő vízzel, és pár perc alatt puhára főzzük.
Néhány friss szálmedvehagymát beleteszünk, az ízekfelfrissítésére, majd merülőmixerrel pürésítjük.
Ízesítjük sóval, borssal, és beleöntjük tejszínt.Visszatesszük a tűzre,összeforraljuk, és tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 15 perc

Kellemes bársonyos, krémes, nem túl tolakodóan intenzív íze van ennek a levesnek. Nyugodtan megehetjük, ha még aznap mennünk is kell valahova :-) , mert, mint tudjuk nem mindig ajánlatos egy jó medvehagymás étkezés után olyan helyekre mennünk, ahol ez esetleg " kellemetlen " lenne.