húsételek tepsis hús

Mascarponés-bazsalikomos csirkecomb

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Alkonyat

3adag

Előkészítés

15perc

Sütés

90perc

Összesen

105perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
24% Zsír

167g csirke alsócomb

180 kcal
125g csirke felsőcomb

235 kcal
83g mascarpone

337 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
43g sajt

153 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 910 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
24% Zsír

500g csirke alsócomb

539 kcal
375g csirke felsőcomb

704 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
130g sajt

458 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 2727 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
24% Zsír

39.5g csirke alsócomb

43 kcal
29.6g csirke felsőcomb

56 kcal
19.7g mascarpone

80 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
10.3g sajt

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

18% Fehérje
1% Szénhidrát
24% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.1 g

Zsír

Összesen
74.3 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
260 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1357.9 g
Cink
5 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
305 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
510 mg
Nátrium
436 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
173.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 910 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
24% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
162.3 g

Zsír

Összesen
223 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
780 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4073.7 g
Cink
14 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
914 mg
Vas
5 mg
Magnézium
152 mg
Foszfor
1531 mg
Nátrium
1309 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
520 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
530 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
345 mg
Retinol - A vitamin:
527 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
688 micro

Összesen 2727 kcal

18% Fehérje
1% Szénhidrát
24% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
321.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
72 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
41 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 216 kcal

Hozzávalók

4 db csirke alsócomb
3 db csirke felsőcomb
25 dkg mascarpone
bazsalikom ízlés szerint
4 gerezd fokhagyma
13 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint

Elkészítés

A csirkecombokat megtisztítjuk, lebőrözzük, sóval, borssal és a szárnyas fűszerkeverékkel befűszerezzük.
A mascarponét összekeverjük a bazsalikommal, az áttört fokhagymával, a reszelt sajttal, majd sózzuk, borsozzuk.
Egy jénait kiolajozunk, belefektetjük a combokat, majd rákenjük a tetejére a mascarponés krémet.
Lefedjük, és 190°C-on kb. 1-1,5 óráig sütjük.
Rizzsel tálaljuk.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 90 perc
Receptkönyvben: 221
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 17310
Feltöltés dátuma: 2013. május 22.