Mascarponés-bazsalikomos csirkecomb
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Alkonyat
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
167g csirke alsócomb180 kcal
-
125g csirke felsőcomb235 kcal
-
83g mascarpone337 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
4g fokhagyma5 kcal
-
43g sajt153 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
910
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
500g csirke alsócomb539 kcal
-
375g csirke felsőcomb704 kcal
-
250g mascarpone1010 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
130g sajt458 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
2727
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 24% Zsír
-
39.5g csirke alsócomb43 kcal
-
29.6g csirke felsőcomb56 kcal
-
19.7g mascarpone80 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0.9g fokhagyma1 kcal
-
10.3g sajt36 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
216
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.1 g
Zsír
-
Összesen 74.3 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 260 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1357.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 305 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 510 mg
-
Nátrium 436 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.8 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 173.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 177 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 115 mg
-
Retinol - A vitamin: 176 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 229 micro
Összesen
910
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 162.3 g
Zsír
-
Összesen 223 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 47 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 780 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4073.7 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 148 mg
-
Kálcium 914 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 1531 mg
-
Nátrium 1309 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 520 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 530 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 31 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 345 mg
-
Retinol - A vitamin: 527 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 688 micro
Összesen
2727
kcal
- 18% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 17.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 321.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.4 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 41 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 54 micro
Összesen
216
kcal
Hozzávalók
-
4 db csirke alsócomb
-
3 db csirke felsőcomb
-
25 dkg mascarpone
-
bazsalikom ízlés szerint
-
4 gerezd fokhagyma
-
13 dkg sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
Elkészítés
- A csirkecombokat megtisztítjuk, lebőrözzük, sóval, borssal és a szárnyas fűszerkeverékkel befűszerezzük.
- A mascarponét összekeverjük a bazsalikommal, az áttört fokhagymával, a reszelt sajttal, majd sózzuk, borsozzuk.
- Egy jénait kiolajozunk, belefektetjük a combokat, majd rákenjük a tetejére a mascarponés krémet.
- Lefedjük, és 190°C-on kb. 1-1,5 óráig sütjük.
- Rizzsel tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 90 perc
- Receptkönyvben: 222
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 17339
- Feltöltés dátuma: 2013. május 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Alkonyat
83 recept
Mascarponét eddig csak édes süteményekhez használtam, kíváncsi voltam, milyen főételhez. Isteni "selymes", lágy ízű lett a husi.:-)