édes süti piskóta

Márványos meggyes piskóta

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

11adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

8.8 db tojás
8.8 ek cukor
8.8 evőkanál finomliszt
1.1 csomag sütőpor
2.2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
550 g meggybefőtt
77 g dió
5.5 dkg porcukor (a szóráshoz)

234

Kalória

7.3g

Fehérje

32.6g

Szénhidrátok

8.5g

Zsír

31.3g

Víz

144g

Koleszterin

1.1g

Rost

13.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

44g tojás

55 kcal
8g cukor

31 kcal
12g finomliszt

44 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
50g meggybefőtt

36 kcal
7g dió

46 kcal
5g porcukor

19 kcal

Összesen 234 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

440g tojás

554 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
500g meggybefőtt

360 kcal
70g dió

458 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 2337 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír

34.4g tojás

43 kcal
6.3g cukor

24 kcal
9.4g finomliszt

34 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
39.1g meggybefőtt

28 kcal
5.5g dió

36 kcal
3.9g porcukor

15 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
551 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
120 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
150 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 234 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.3 g

Zsír

Összesen
84.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
1440 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5509.6 g
Cink
9 mg
Szelén
165 mg
Kálcium
1199 mg
Vas
13 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
2387 mg
Nátrium
1504 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
326.5 g
Cukor
133 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
312.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
620 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
284 micro
Kolin:
1178 mg
Retinol - A vitamin:
620 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
35 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1979 micro

Összesen 2337 kcal

9% Fehérje
42% Szénhidrát
10% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
6.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.4 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
117 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.5 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A tojás szétválasztásával kezdünk. A fehérjét felverjük a cukorral, majd ebbe óvatosan belekeverjük a tojás sárgáját és a sütőporral elkevert lisztet.
A sütőtálat vagy tepsit kivajazzuk! (40 x 25 centis tepsit használok.)
Az összekavart piskótaalapot kettéválasztjuk, egy kisebb és egy nagyobb részre. A kisebbe kakaóport keverünk.
A tepsiben elosztjuk a világos és a sötét töltelékeket. Kicsit megszórjuk darált dióval, majd megmárványozzuk. Ezt úgy a legegyszerűbb, hogy villával vagy kanál nyelével összehúzzuk a rétegeket, vízszintesen, függőlegesen.
Ha ezzel is megvagyunk, akkor jöhet a meggyszórás. Ha lisztben megforgatjuk a meggyet, akkor nem süllyed le a süti aljára. Ha mindennel megvagyunk, mehet az előmelegített sütőbe úgy 30 percre. Nem árt elvégezni a tűpróbát sem.
Megvárjuk, míg kicsit hűl, mert akkor könnyebben szeletelhető. Porcukorral megszórva, vagy anélkül tálaljuk.