sós süti sajtos rúd

Maradékmentő spárgás csavart

Gerzsenyi Flóra

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Gerzsenyi Flóra

4adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
4 ek pesto
200 g ementáli sajt (reszelt)
6 db szárított paradicsom (apróra vágva)
1 csomag zöldspárga
50 g parmezán sajt (reszelt)
2 db tojássárgája
só ízlés szerint

645

Kalória

28.5g

Fehérje

37.7g

Szénhidrátok

43g

Zsír

111.3g

Víz

163.5g

Koleszterin

4.5g

Rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
15g pesto

59 kcal
50g ementáli sajt

197 kcal
14g szárított paradicsom

35 kcal
125g zöldspárga

18 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 645 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
60g pesto

234 kcal
200g ementáli sajt

786 kcal
54g szárított paradicsom

139 kcal
500g zöldspárga

70 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2574 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír

23.3g leveles tészta

87 kcal
5.1g pesto

20 kcal
17g ementáli sajt

67 kcal
4.6g szárított paradicsom

12 kcal
42.4g zöldspárga

6 kcal
4.2g parmezán sajt

17 kcal
3.4g tojássárgája

11 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
28.5 g

Zsír

Összesen
43 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1788.9 g
Cink
3 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
642 mg
Vas
4 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
506 mg
Nátrium
546 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
111.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
247 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
204 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
511 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
6197 micro
Lut-zea
926 micro

Összesen 645 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
114.2 g

Zsír

Összesen
172 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
654 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7155.5 g
Cink
14 mg
Szelén
105 mg
Kálcium
2567 mg
Vas
14 mg
Magnézium
244 mg
Foszfor
2025 mg
Nátrium
2183 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
150.7 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
445.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
989 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
97 micro
K vitamin:
173 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
301 micro
Kolin:
476 mg
Retinol - A vitamin:
815 micro
α-karotin
49 micro
β-karotin
2045 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
24789 micro
Lut-zea
3705 micro

Összesen 2574 kcal

13% Fehérje
17% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
606.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
218 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
185 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
69 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
173 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2103 micro
Lut-zea
314 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

A kitekert (előre kinyújtott) leveles tésztát 3-4 centis csíkokra vágjuk.
Megkenjük őket pesztóval, és a spárgák köré csavarjuk, amilyen szorosan csak tudjuk.
A becsavart spárgákat sütőpapiros tepsire helyezzük, lekenjük tojássárgájával, majd rusztikusan megszórjuk a sajttokkal és a szárított paradicsommal, végül durva szemű sóval és borssal is meghintjük őket.
Előmelegített 200°C-os sütőben kb. 15-20 percig sütjük, légkeverésen, ha van. Frissen, de még másnap is isteni!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nagy kedvencünk a spárga, ebben a receptben pedig szuperül felhasználhatjuk a hűtőben árválkodó hozzávalókkal együtt. Sajt, pesztó, asztalt paradicsom kerül bele, amiket leves tésztába bugyolálunk a zsenge spárgáinkkal együtt. Egyszerű, gyors, és rengeteg el tud fogyni belőle, szóval érdemes nem csak maradékmentésből gyártani!