Mangós-bodzazselés jeruzsálemi túrótorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Baroness konyhája
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 7% Zsír
Tortalap
Töltelék
-
83g tehéntúró123 kcal
-
13g méz38 kcal
-
1g narancshéj1 kcal
-
0 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
67g mangó28 kcal
Tetejére
-
17g mandula98 kcal
-
33g tortazselé113 kcal
Összesen
669
kcal
- 7% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 7% Zsír
Tortalap
-
180g kuszkusz677 kcal
-
500g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g vaj359 kcal
-
50g méz152 kcal
-
165g tojás208 kcal
Töltelék
-
500g tehéntúró735 kcal
-
75g méz228 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
0 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
400g mangó170 kcal
Tetejére
-
100g mandula590 kcal
-
200g tortazselé678 kcal
Összesen
4011
kcal
- 7% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 7% Zsír
Tortalap
-
7.5g kuszkusz28 kcal
-
20.9g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.1g vaj15 kcal
-
2.1g méz6 kcal
-
6.9g tojás9 kcal
Töltelék
-
20.9g tehéntúró31 kcal
-
3.1g méz10 kcal
-
0.3g narancshéj0 kcal
-
0.2g vanília kivonat0 kcal
-
6.9g tojás9 kcal
-
16.7g mangó7 kcal
Tetejére
-
4.2g mandula25 kcal
-
8.4g tortazselé28 kcal
Összesen
168
kcal
- 7% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.3 g
Zsír
-
Összesen 26.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 198 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1138.7 g
-
Cink 218 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 153 mg
-
Vas 169 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 397 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 9 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.7 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 227.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 160 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 21 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 100 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 133 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 317 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 255 micro
Összesen
669
kcal
- 7% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 164.1 g
Zsír
-
Összesen 157.9 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 56 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 1188 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6831.9 g
-
Cink 1309 mg
-
Szelén 96 mg
-
Kálcium 917 mg
-
Vas 1011 mg
-
Magnézium 450 mg
-
Foszfor 2380 mg
-
Nátrium 573 mg
-
Réz 52 mg
-
Mangán 44 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 490.2 g
-
Cukor 330 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 1366.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 961 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 31 mg
-
C vitamin: 112 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 126 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 602 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 349 micro
-
Kolin: 939 mg
-
Retinol - A vitamin: 800 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 1901 micro
-
β-crypt 55 micro
-
Likopin 9 micro
-
Lut-zea 1527 micro
Összesen
4011
kcal
- 7% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 63% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 285.3 g
-
Cink 55 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 42 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.5 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 25 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 33 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
168
kcal
Hozzávalók
Tortalap
Töltelék
-
1 narancsból nyert narancshéj
-
1 teáskanál vanília kivonat
-
3 db tojás
-
1 db mangó
Tetejére
Elkészítés
Tortalap
- A vizet felforraljuk, sózzuk, a kuszkuszt vagy a rizsdarát beleöntjük.
- A tetejére dobjuk a vajat és fedő alatt 10 percig pároljuk.
- Átkavarjuk, hozzáadjuk a mézet, vagy lehet édesítőt ízlés szerint és kihűtjük.
- Beleütjük a tojásokat és ezzel is összekeverjük.
- A tortaformát sütőpapírral kibéleljük. A tortatészta felét belesimítjuk. Ráöntjük a túrót, majd a tortatészta másik felét elsimítjuk rajta.
- 180 fokon hőlégkeveréssel addig sütjük, míg a túró rezgős állagú lesz és a tortatészta pirulni kezd.
Töltelék
- A töltelékhez, a túrót a tojásokkal botmixerrel krémesítjük.
- Hozzákeverjük a mézet, vagy édesítőszert, a vaníliát, a narancs lereszelt héját és az apró kockára vágott mangót.
Tetejére
- A tetejét kirakjuk a mandulával.
- Ha kihűlt, a tetejét bodzazselével lekenjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 263
- Feltöltés dátuma: 2022. június 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
Baroness konyhája
96 recept