Mangókrémes avokádókrém
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
La fée de cuisine
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
avokádókrém
-
33g habtejszín97 kcal
-
17g tej9 kcal
-
4g porcukor14 kcal
-
1g lapzselatin2 kcal
-
32g avokádó37 kcal
-
6 kcal
mangókrém
-
67g mangó28 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
17g tej9 kcal
-
1g lapzselatin2 kcal
-
4g porcukor14 kcal
díszítés
-
0 kcal
Összesen
218
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
avokádókrém
-
200g habtejszín584 kcal
-
100g tej56 kcal
-
21g porcukor81 kcal
-
3g lapzselatin11 kcal
-
190g avokádó225 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
mangókrém
-
400g mangó170 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
100g tej56 kcal
-
3g lapzselatin11 kcal
-
21g porcukor81 kcal
díszítés
-
0 kcal
Összesen
1314
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
avokádókrém
-
19.1g habtejszín56 kcal
-
9.5g tej5 kcal
-
2g porcukor8 kcal
-
0.3g lapzselatin1 kcal
-
18.1g avokádó21 kcal
-
4 kcal
mangókrém
-
38.2g mangó16 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
9.5g tej5 kcal
-
0.3g lapzselatin1 kcal
-
2g porcukor8 kcal
díszítés
-
0 kcal
Összesen
125
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 14.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 154.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 69 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.1 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 77.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 91 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 337 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
218
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 20.8 g
Zsír
-
Összesen 87.5 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 222 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 924.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 415 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 83 mg
-
Foszfor 235 mg
-
Nátrium 184 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 120.4 g
-
Cukor 106 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 467 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 721 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 119 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 244 micro
-
Kolin: 75 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 59 micro
-
β-karotin 2025 micro
-
β-crypt 68 micro
-
Likopin 9 micro
-
Lut-zea 446 micro
Összesen
1314
kcal
- 3% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 88.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 22 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 44.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 193 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
125
kcal
Hozzávalók
avokádókrém
-
2 dl habtejszín
-
1 dl tej
-
3 ek porcukor
-
1.5 db lapzselatin
-
1 csomag vaníliás cukor
mangókrém
-
gyömbér ízlés szerint
-
1 dl tej
-
1.5 db lapzselatin
-
3 ek porcukor
díszítés
-
cayenne paprika ízlés szerint
Elkészítés
avokádókrém
- A tejszínt a tejjel és a porcukorral együtt felforraljuk. Ebbe keverjük bele a lapzselatinokat.
- Az érett avokádónak vékonyan leszedjük a héját, majd feldaraboljuk. (A díszítéshez félre lehet tenni pár darabot.) A vaníliás cukorral összeturmixoljuk az avokádó darabokat és a zselatinos tej felét.
- Ezt követően poharakba kanalazzuk (6 kisebb pohár volt nálam a mennyiség).
- A mangót is meghámozzuk, majd felszeleteljük. Ezt is jól összeturmixoljuk a zselatinos tejjel és az őrölt gyömbérrel. Az így kapott mangókrémet az avokádókrém tetejére kanalazzuk.
- Végezetül avokádó szeletekkel díszítjük, és meghintjük egy csipet cayenne borssal.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 1973
- Feltöltés dátuma: 2015. április 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
La fée de cuisine
122 recept
A testvérem születésnapjára készítettem ezt a különleges finomságot.