édes keksz mandulás keksz

Mandulamag 2.

TraRita

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•7 HOZZÁSZÓLÁS

TraRita

5adag

Idő

70perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

37.5 dkg finomliszt
27.5 dkg porcukor
31.3 dkg margarin
31.3 dkg dió (darált)
1.3 ek cukrozatlan kakaópor
0.6 citromból nyert citromhéj (reszelt)
2.5 ek rum
0.6 csomag sütőpor
1.3 ek vaj (a formák kikenéséhez)

A krémhez

3.8 db tojás
31.3 dkg porcukor
25 dkg margarin
37.5 ml mandulaaroma

2037

Kalória

22.5g

Fehérje

186.3g

Szénhidrátok

138.9g

Zsír

61.7g

Víz

142.6g

Koleszterin

7.2g

Rost

119.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

75g finomliszt

273 kcal
55g porcukor

213 kcal
63g margarin

448 kcal
63g dió

409 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
4g rum

9 kcal
2g sütőpor

1 kcal
4g vaj

25 kcal

A krémhez

41g tojás

52 kcal
63g porcukor

242 kcal
50g margarin

359 kcal
8g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 2037 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
220g porcukor

851 kcal
250g margarin

1793 kcal
250g dió

1635 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
3g citromhéj

1 kcal
16g rum

37 kcal
6g sütőpor

3 kcal
14g vaj

100 kcal

A krémhez

165g tojás

208 kcal
250g porcukor

968 kcal
200g margarin

1434 kcal
30g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 8145 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
34% Zsír

A tésztához

17.5g finomliszt

64 kcal
12.8g porcukor

50 kcal
14.6g margarin

105 kcal
14.6g dió

95 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.9g rum

2 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.8g vaj

6 kcal

A krémhez

9.6g tojás

12 kcal
14.6g porcukor

56 kcal
11.7g margarin

84 kcal
1.8g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 475 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
34% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
138.9 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
58 g
Koleszterin
143 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1121 g
Cink
3 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
213 mg
Vas
4 mg
Magnézium
136 mg
Foszfor
543 mg
Nátrium
177 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
186.3 g
Cukor
119 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
61.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1004 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
107 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
946 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
699 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
203 micro

Összesen 2037 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
34% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
90.2 g

Zsír

Összesen
555.7 g
Telített zsírsav
97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
207 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
232 g
Koleszterin
570 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4484.2 g
Cink
12 mg
Szelén
163 mg
Kálcium
852 mg
Vas
16 mg
Magnézium
545 mg
Foszfor
2172 mg
Nátrium
708 mg
Réz
5 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
745 g
Cukor
477 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
246.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4016 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
428 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
400 micro
Kolin:
616 mg
Retinol - A vitamin:
3782 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2797 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
811 micro

Összesen 8145 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
34% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
32.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
261.6 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
14.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
234 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
221 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
163 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 475 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához valókat összegyúrjuk. Kis gombócokat formálunk, és kikent formában megsütjük.
Aformából óvatosan kiszedjük egy kis pihentetés után.
A krémhez a 3 tojást és a porcukrot kikeverjük, és sűrűre főzzük.
Ha kihűlt , a puha margarinnal kikeverjük, és hozzáadunk egy mandula aromát.
A magocskákat a krémmel megtöltjük, és összeragasztjuk.
Másnapra megpuhulnak, és máris fogyaszthatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Régi vágyam volt, hogy elkészítsem ezt az apró süteményt. Beszereztem a formákat, a recept már adott volt, és karácsonyra el is készítettem. Nem csalódtunk benne, nagyon finom. Munka az van vele, de megéri! Aki a mandulás sütiket szereti, az feltétlenül készítse el!