Mandulák annácska konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
annácska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tészta
-
34g finomliszt124 kcal
-
22g porcukor85 kcal
-
20g dió131 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
4g rumaroma0 kcal
-
25g margarin179 kcal
Krém
-
25g porcukor97 kcal
-
20g tej11 kcal
-
9 kcal
-
4g mandulaaroma0 kcal
-
1g margarin7 kcal
Összesen
643
kcal
- 5% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tészta
-
340g finomliszt1238 kcal
-
220g porcukor851 kcal
-
200g dió1308 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0 kcal
-
38g rumaroma0 kcal
-
250g margarin1793 kcal
Krém
-
250g porcukor968 kcal
-
200g tej112 kcal
-
86 kcal
-
38g mandulaaroma0 kcal
-
10g margarin72 kcal
Összesen
6431
kcal
- 5% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 27% Zsír
Tészta
-
21.6g finomliszt79 kcal
-
14g porcukor54 kcal
-
12.7g dió83 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
0 kcal
-
2.4g rumaroma0 kcal
-
15.9g margarin114 kcal
Krém
-
15.9g porcukor61 kcal
-
12.7g tej7 kcal
-
1.4g vaníliás pudingpor5 kcal
-
2.4g mandulaaroma0 kcal
-
0.6g margarin5 kcal
Összesen
408
kcal
- 5% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 7% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.2 g
Zsír
-
Összesen 34.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 375.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 40 mg
-
Foszfor 167 mg
-
Nátrium 60 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.9 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 9.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 200 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 161 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
643
kcal
- 5% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 7% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 72.1 g
Zsír
-
Összesen 347.6 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 119 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 159 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3758.9 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 129 mg
-
Kálcium 930 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 402 mg
-
Foszfor 1670 mg
-
Nátrium 596 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 788.6 g
-
Cukor 483 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 93.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2131 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 25 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 248 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 287 micro
-
Kolin: 146 mg
-
Retinol - A vitamin: 1997 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1610 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
6431
kcal
- 5% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 7% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 22.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 238.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 106 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.1 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 127 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 102 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
408
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
34 dkg finomliszt
-
22 dkg porcukor
-
0.5 csomag sütőpor
-
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
-
38 ml rumaroma
-
250 g margarin
Krém
-
25 dkg porcukor
-
2 dl tej
-
0.5 tasak vaníliás pudingpor
-
38 ml mandulaaroma
Elkészítés
Tészta
- A tészta száraz összetevőit összekeverjük egy tálba, majd az olvasztott margarinnal összegyúrjuk, majd belecsepegtetjük a rumaromát. Én egy egészet bele szoktam tenni, de ízlés dolga. :)
- 180 °C -ra előmelegítjük a sütőt.
- Margarinnal kikenegetjük a mandulaformákat, majd egyenként megtöltjük a tésztával a formákat úgy, hogy a közepén mélyedést csinálunk ujjunkkal. (ide jön majd a krém)
- Tepsibe tesszük a formákat, és kb 15 perc alatt megsütjük.
- Amikor kihűlt a tészta, egyenként kivesszük a formából (én megütögetem az asztalhoz), majd a krémmel megkenjük, és összeragasztjuk. Porcukorral meghintve tálaljuk.
Krém
- Amíg sül, addig elkészítjük a krémet. A pudingot a tejjel megfőzzük, mikor kihűlt, belekeverjük a cukrot habverővel, majd a mandulakivonatot.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 12 alkalommal
- Receptkönyvben: 59
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3143
- Feltöltés dátuma: 2014. március 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
annácska
6 recept
Ezt a receptet a nagymamám szomszédasszonyától kapta. Kicsit macerás, de megéri elkészíteni, mert nagyon finom és mutatós.