Mályvacukros brownie Panda konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 5% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
17g étcsokoládé91 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
28g cukor110 kcal
-
12g barna cukor44 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
0g só0 kcal
-
2g vaníliaaroma0 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
8 kcal
A tetejére
-
17g tejcsokoládé89 kcal
-
47g pillecukor148 kcal
-
8g törökmogyoró52 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
2g vaj17 kcal
Összesen
803
kcal
- 5% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
170g cukor658 kcal
-
70g barna cukor266 kcal
-
84g vaj602 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
46 kcal
A tetejére
-
100g tejcsokoládé535 kcal
-
280g pillecukor890 kcal
-
50g törökmogyoró315 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
14g vaj100 kcal
Összesen
4826
kcal
- 5% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
A tésztához
-
8.3g étcsokoládé45 kcal
-
16.5g finomliszt60 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
14g cukor54 kcal
-
5.8g barna cukor22 kcal
-
6.9g vaj50 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.8g vaníliaaroma0 kcal
-
9.1g tojás11 kcal
-
1.7g cukrozatlan kakaópor4 kcal
A tetejére
-
8.3g tejcsokoládé44 kcal
-
23.1g pillecukor74 kcal
-
4.1g törökmogyoró26 kcal
A tepsi kikenéséhez
-
1.2g vaj8 kcal
Összesen
398
kcal
- 5% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 30.9 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 595.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 124 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 245 mg
-
Nátrium 124 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 126.8 g
-
Cukor 84 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 27.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 145 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
803
kcal
- 5% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 62.1 g
Zsír
-
Összesen 185.5 g
-
Telített zsírsav 94 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 602 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3574.5 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 742 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 459 mg
-
Foszfor 1470 mg
-
Nátrium 742 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 761 g
-
Cukor 501 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 166.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 887 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 161 micro
-
Kolin: 374 mg
-
Retinol - A vitamin: 871 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 192 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 568 micro
Összesen
4826
kcal
- 5% Fehérje
- 65% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 15.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 295.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 61 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.8 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 13.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 73 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 72 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
398
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
10 dkg étcsokoládé
-
20 dkg finomliszt
-
1.5 tk sütőpor
-
17 dkg cukor
-
7 dkg barna cukor
-
6 ek vaj
-
1 csipet só
-
2 teáskanál vaníliaaroma
-
2 db tojás
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
A tetejére
-
10 dkg tejcsokoládé
-
5 dkg törökmogyoró
A tepsi kikenéséhez
-
1 ek vaj
Elkészítés
A tésztához
- Melegítsük elő a sütőnket és a tepsinket kenjük ki vajjal.
- Az étcsokinkat olvasszuk meg. Egy nagy tálba keverjük össze a tojásokat, vajat, a cukrokat és a vanília aromát, majd adjuk hozzá az olvasztott csokinkat.
- Egy másik tálba keverjük össze a lisztet, sütőport, sót és kakaóport, majd apránként keverjük össze a csokis masszánkkal.
- Öntsük a tepsinkbe a masszánkat, majd süssük 15 percig (éppenhogy megsült).
- Ekkor vegyük ki és rakjuk rá a nagyobb darabokra tört mogyorót, felvagdosott mályvacukrot, és a kiskockákra tört tejcsokinkat.
- Rakjuk vissza a sütőbe, és kb. 2 percig süssük, míg el nem olvadnak.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2962
- Feltöltés dátuma: 2012. május 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Új ötlet browniekhoz? Hát ezt ki kellett próbálnom... Nem kellett csalódnom!