lekvárok-dzsemek gyümölcsdzsem

Málnadzsem - Málnalekvár 2.

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

12adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

1% Fehérje
56% Szénhidrát
0% Zsír

250g málna

130 kcal
250g cukor

968 kcal
2g dzsemfix

6 kcal

Összesen 1104 kcal

1% Fehérje
56% Szénhidrát
0% Zsír

3000g málna

1560 kcal
3000g cukor

11610 kcal
25g dzsemfix

73 kcal

Összesen 13243 kcal

1% Fehérje
56% Szénhidrát
0% Zsír

49.8g málna

26 kcal
49.8g cukor

193 kcal
0.4g dzsemfix

1 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

1% Fehérje
56% Szénhidrát
0% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
223.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
65 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
73 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
281.1 g
Cukor
262 mg
Élelmi rost
17 mg

VÍZ

Összesen
214.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
340 micro

Összesen 1104 kcal

1% Fehérje
56% Szénhidrát
0% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
36 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2677.2 g
Cink
13 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
780 mg
Vas
22 mg
Magnézium
660 mg
Foszfor
870 mg
Nátrium
285 mg
Réz
3 mg
Mangán
20 mg

Szénhidrátok

Összesen
3373.6 g
Cukor
3143 mg
Élelmi rost
200 mg

VÍZ

Összesen
2573.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
60 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
26 mg
C vitamin:
786 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
630 micro
Kolin:
369 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
480 micro
β-karotin
360 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4080 micro

Összesen 13243 kcal

1% Fehérje
56% Szénhidrát
0% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
44.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
42.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 220 kcal

Hozzávalók

3 kg málna
3 kg cukor
1 csomag dzsemfix (1:1)

Elkészítés

A málnát alaposan megmossuk, és egy nagy fazékba tesszük. Egy villával jól összetörjük.
Hozzáöntjük a dzsemfixet, és magas lángon elkezdjük főzni.
Amikor felforrt, hozzáadjuk a cukrot, és tovább főzzük.
Mikor újra forr, onnantól számítva, még további 5 percet főzzük magas lángon.
Ha kész, beffőttes üvegekbe tesszük, és lezárjuk az üvegeket.
Fejtetőre állítjuk őket, és így hagyjuk kihűlni. Utána mehetnek a helyükre.

Receptkönyvben: 69
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 16
Össznézettség: 58528
Feltöltés dátuma: 2011. július 21.

Ajánló

Nagyon gontolkodtam, hogy megszabaduljak-e a magoktól, és elkezdtem szűrőn átpaszírozni, és akármilyen ügyesen próbáltam, akkor is sok értékes gyümölcshusit láttam a magok közt, ezért nem vesződtem tovább: maradtak a magok! És nem bántam meg, a színe-java benne maradt, és egyáltalán nem zavarnak a magok.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - lekvárok-dzsemek
- kategória:
  - gyümölcsdzsem

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17513 recept

A napokban úgy megkívántam a málnadzsemet, és venni akartam, de elment a kedvem tőle, amint megláttam a boltba az árát. Akkor eszembe jutott, hogy egy ismerősünknek hatalmas málnása van, és vettem is tőle nagyon jó áron két rekesszel. Világéletemben tartottam a lekvár-dzsem főzéstől, ezért ezt a nagyon egyszerű módját választottam, és nagyon tudtam értékelni, milyen hamar kész lettem.