Mákos-vaniliás aprósütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Vicikó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
0g vanília0 kcal
-
28g vaj197 kcal
-
12g porcukor45 kcal
-
5g tojás6 kcal
-
1g narancshéj0 kcal
-
33g finomliszt121 kcal
-
12g mák61 kcal
-
0g só0 kcal
A díszítéshez
-
8g tortabevonó46 kcal
-
3 kcal
-
1g porcukor2 kcal
-
4g meggy2 kcal
-
12 kcal
Összesen
495
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
0g vanília0 kcal
-
330g vaj2366 kcal
-
140g porcukor542 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
400g finomliszt1456 kcal
-
140g mák735 kcal
-
0g só0 kcal
A díszítéshez
-
100g tortabevonó546 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
7g porcukor27 kcal
-
50g meggy23 kcal
-
50g lekvár/ dzsem139 kcal
Összesen
5948
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 29% Zsír
A tésztához
-
0g vanília0 kcal
-
25.6g vaj184 kcal
-
10.9g porcukor42 kcal
-
4.3g tojás5 kcal
-
0.5g narancshéj0 kcal
-
31.1g finomliszt113 kcal
-
10.9g mák57 kcal
-
0g só0 kcal
A díszítéshez
-
7.8g tortabevonó42 kcal
-
0.8g vaníliás cukor3 kcal
-
0.5g porcukor2 kcal
-
3.9g meggy2 kcal
-
3.9g lekvár/ dzsem11 kcal
Összesen
461
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 30.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 75 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 457.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 189 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.4 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 17.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 197 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 191 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
495
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 81 g
Zsír
-
Összesen 365.8 g
-
Telített zsírsav 194 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 97 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 54 g
-
Koleszterin 898 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5484.7 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 178 mg
-
Kálcium 2264 mg
-
Vas 28 mg
-
Magnézium 740 mg
-
Foszfor 2049 mg
-
Nátrium 193 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 604.7 g
-
Cukor 238 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 205.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2367 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 262 micro
-
Kolin: 266 mg
-
Retinol - A vitamin: 2292 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 894 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 385 micro
Összesen
5948
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 28.4 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 425.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 15 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 16 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 184 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 178 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
461
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
140 g porcukor
-
1 db tojás
-
400 g finomliszt
-
1 csipet só
A díszítéshez
-
10 dkg tortabevonó
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 ek porcukor
-
5 dkg meggy
Elkészítés
A tésztához
- A mákos linzertésztához felvágjuk a vaníliarudat, kikapargatjuk a magocskákat.
- Kézimixerrel habosra keverjük a vajat a porcukorral, a csipet sóval, a vaníliamagokkal, a tojással és a reszelt narancshéjjal.
- Beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a mákot, és összegyúrjuk.
- Fóliába csomagoljuk, és hűtőben egy éjszakán át pihentetjük.
- Másnap tetszés szerinti formákra alakítjuk.
- Ujjnyi kiflicskéket, apró pogácsákat (amiknek fakanállal benyomjuk a közepüket, ide majd meggyszemeket, lekvárt tehetünk) formázunk, illetve formákkal kiszúrjuk.
- A sütőt előmelegítjük, és megsütjük őket.
- A kiflik egyik részét hagyjuk a tepsin kihűlni, másik felét lehet azonnal forrón vaníliás porcukorba hempergetni.
- A kis pogik tetejét tetszés szerint megrakosgatjuk. A kopaszon maradt kiflik két végét olvasztott csokiba mártjuk. A kiszúrt formákat díszítjük olvasztott csokival, illetve kettessével lekvárral össze is ragaszthatjuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 89
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 8010
- Feltöltés dátuma: 2011. december 25.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
Vicikó
251 recept
A kitűnő Lajos Mari: Karácsonyi édességek c. könyvemből való recept. Nagyon finom falatkák, gyorsan elfogynak mindig.