aprósütemény különleges aprósütik

Mákos süti dióbevonattal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Damilli

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
13g teljes kiőrlésű liszt

42 kcal
42g vaj

299 kcal
29g cukor

111 kcal
0g sütőpor

0 kcal
17g tejföl

33 kcal
33g mák

175 kcal
0g só

0 kcal

A külső bevonathoz

33g dió

218 kcal
33g sűrített tej (cukrozott)

107 kcal
1g porcukor

5 kcal

Összesen 1127 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

225g finomliszt

819 kcal
75g teljes kiőrlésű liszt

249 kcal
250g vaj

1793 kcal
173g cukor

668 kcal
2g sütőpor

1 kcal
100g tejföl

198 kcal
200g mák

1050 kcal
0g só

0 kcal

A külső bevonathoz

200g dió

1308 kcal
200g sűrített tej (cukrozott)

642 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 6755 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

15.7g finomliszt

57 kcal
5.2g teljes kiőrlésű liszt

17 kcal
17.5g vaj

125 kcal
12.1g cukor

47 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
7g tejföl

14 kcal
14g mák

73 kcal
0g só

0 kcal

A külső bevonathoz

14g dió

91 kcal
14g sűrített tej (cukrozott)

45 kcal
0.5g porcukor

2 kcal

Összesen 471 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
32% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.5 g

Zsír

Összesen
76.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1627.8 g
Cink
5 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
668 mg
Vas
5 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
626 mg
Nátrium
89 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.8 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
37.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
331 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
324 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 1127 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
32% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
117.3 g

Zsír

Összesen
456.7 g
Telített zsírsav
169 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
162 g
Koleszterin
665 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9767 g
Cink
28 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
4009 mg
Vas
32 mg
Magnézium
1215 mg
Foszfor
3758 mg
Nátrium
535 mg
Réz
7 mg
Mangán
24 mg

Szénhidrátok

Összesen
604.8 g
Cukor
304 mg
Élelmi rost
68 mg

VÍZ

Összesen
224.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1984 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
475 micro
Kolin:
387 mg
Retinol - A vitamin:
1945 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
476 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
228 micro

Összesen 6755 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
32% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
31.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
682.3 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
280 mg
Vas
2 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
37 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
15.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 471 kcal

Hozzávalók

A tésztához

1.5 bögre finomliszt (2 dl-es bögre)
0.5 bögre teljes kiőrlésű liszt
25 dkg vaj
0.8 bögre cukor
1 tk sütőpor
10 dkg tejföl
20 dkg mák (darált)
1 csipet só

A külső bevonathoz

Elkészítés

A tésztához

10 dkg hideg vajat kis darabokra vágjuk.
A lisztből, a vajból és a többi hozzávalóból, a dióbelet és a sűrített tejet kivéve, tésztát gyúrunk.
Minimum két órára hűtőbe tesszük.
A tepsit zsír papírral kibéleljük, és a tésztát durva reszelőn ráreszeljük.
Pirulásig sütjük.
Amikor lehűlt, kézzel összemorzsoljuk, és a maradék olvasztott vajjal, darált dióval és a sűrített tejjel összedolgozzuk.
Porcukorba mártogatott kézzel gombócokat formálunk, és a porcukorba megforgatjuk.

Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2513
Feltöltés dátuma: 2011. november 04.