Magyaros rücskös pite

Name: Magyaros rücskös pite
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Tojás; 5 dkg Tömlős krémsajt magyaros; 1 ek Napraforgó olaj; 50 ml Tej; 150 g Finomliszt; 50 g Sajt reszelt, lehet füstölt is; 60 g Kolbász házi, füstölt; 0 csomag Sütőpor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

6adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

17% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír

9g tojás

12 kcal
8g tömlős krémsajt

15 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
8g tej

5 kcal
25g finomliszt

91 kcal
8g sajt

29 kcal
10g kolbász

45 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 210 kcal

17% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír

55g tojás

69 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g tej

28 kcal
150g finomliszt

546 kcal
50g sajt

176 kcal
60g kolbász

271 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 1254 kcal

17% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír

12.8g tojás

16 kcal
11.7g tömlős krémsajt

21 kcal
1.9g napraforgó olaj

16 kcal
11.7g tej

7 kcal
35g finomliszt

127 kcal
11.7g sajt

41 kcal
14g kolbász

63 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 292 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

17% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
649.6 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
146 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
172 mg
Nátrium
310 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
13 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 210 kcal

17% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
52.2 g

Zsír

Összesen
59.7 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3897.6 g
Cink
3 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
873 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
1033 mg
Nátrium
1857 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
121.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
77.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
234 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
270 micro

Összesen 1254 kcal

17% Fehérje
38% Szénhidrát
19% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
908.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
204 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
433 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
18.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 292 kcal

Hozzávalók

1 db tojás
5 dkg tömlős krémsajt (magyaros )
1 ek napraforgó olaj
50 ml tej
150 g finomliszt
50 g sajt (reszelt, lehet füstölt is)
60 g kolbász (házi, füstölt)
0.5 csomag sütőpor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 220 fokra.
A kolbászt apró kockákra vágjuk. A sajtot lereszeljük.
Egy tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral.
Hozzákeverjük a reszelt sajtot és a kolbászkockákat. Fűszerezzük.
Egy másik tálban összekeverjük a tojást, krémsajtot, tejet és az olajat.
A tojásos masszához keverjük a liszteset (elég sűrű lesz). (esetleg kis tejföllel még lehet lazítani a tésztán)
Szilikonos sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk. (vizes kézzel érdemes, h ne ragadjon a kezünkre a tészta)
220 fokon sütjük, amíg picit megpirul a teteje. Tűpróbával ellenőrizzük, h megsült-e.
Ha még nem, akkor 180 fokon süssük készre.
Melegen tálaljuk. (Lehet hozzá sajtszószt, vagy paradicsomszószt is készíteni)

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 56
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 9359
Feltöltés dátuma: 2011. április 08.