sós süti sós aprósütemény

Magmixes ropogó

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Tubicám

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

15perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
31% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
31g margarin

224 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
19g fehérbor

15 kcal
3g tejföl

5 kcal
1g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
19g földimogyoró

106 kcal
6g napraforgómag

37 kcal
6g tökmag

28 kcal
3g szezámmag

18 kcal
3g lenmag

17 kcal
1g mák

6 kcal

Összesen 824 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
31% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
250g margarin

1793 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
150g fehérbor

123 kcal
20g tejföl

40 kcal
11g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g földimogyoró

851 kcal
50g napraforgómag

292 kcal
50g tökmag

223 kcal
25g szezámmag

143 kcal
25g lenmag

134 kcal
9g mák

47 kcal

Összesen 6587 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
31% Zsír

41.8g finomliszt

152 kcal
17.4g margarin

125 kcal
5.9g napraforgó olaj

52 kcal
10.4g fehérbor

9 kcal
1.4g tejföl

3 kcal
0.8g só

0 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
10.4g földimogyoró

59 kcal
3.5g napraforgómag

20 kcal
3.5g tökmag

16 kcal
1.7g szezámmag

10 kcal
1.7g lenmag

9 kcal
0.6g mák

3 kcal

Összesen 458 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
31% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
54.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1428.3 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
207 mg
Vas
3 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
404 mg
Nátrium
662 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
68 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
34.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
259 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
243 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
193 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 824 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
31% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
132 g

Zsír

Összesen
432.5 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
194 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
149 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11426.1 g
Cink
21 mg
Szelén
258 mg
Kálcium
1659 mg
Vas
26 mg
Magnézium
924 mg
Foszfor
3229 mg
Nátrium
5294 mg
Réz
5 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
544 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
54 mg

VÍZ

Összesen
276 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2075 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
88 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
241 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
693 micro
Kolin:
237 mg
Retinol - A vitamin:
1944 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1546 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 6587 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
31% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
30.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
795.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
115 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
225 mg
Nátrium
368 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
19.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 458 kcal

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 dl napraforgó olaj
1.5 dl fehérbor
1 ek tejföl
1 ek só
1 csomag sütőpor
15 dkg földimogyoró
50 g napraforgómag
50 g tökmag
25 g szezámmag
25 g lenmag
1 ek mák

Elkészítés

A magvakat kimérjük, és sütőben pörköljük, pirítjuk, amennyiben szükséges. (A hozzávalóknál megadott mennyiségek, csak iránymutató jellegűek. A lényeg, hogy a mákot leszámítva, össze-vissza 30 dkg mennyiségű pirított mag szükséges a recepthez.)
Az átszitált sütőporos lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a tejfölt, sót, olajat és a bort. Keverőtálban kanállal összedolgozzuk a tésztát. Végül a magvakat is a masszához keverjük.
Lefedve min. 1 órán át a hűtőben pihentetjük.
A pihentetés után lisztezett felületen vékonyra (épphogy a nagyobb magszemek is elbújhassanak) nyújtjuk a tésztát, majd kis tallérokat szaggatunk. (Fel is lehet kockázni, vagy egyéb formákat kiszúrni.)
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a pogikat (lehet szorosabban is, mert nem nagyon növekednek sütés közben), és 200 C fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 44x40
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 18
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1048
Feltöltés dátuma: 2016. január 02.

Ajánló

Akár a sütést megelőző nap is elkészíthető a tészta, mert kedveli a pihentetést. A különféle olajos magvaknál sem kőbevésett szabály, hogy sótlannak kell lennie, csak akkor csínján bánjunk a tésztához adott só mennyiségével. A magokkal pedig bátran variáljunk, ízlés szerint. Én mindig azt keverek bele, ami éppen itthon akad (lehet kísérletezni mandulával, kesudióval, törökmogyoróval, fenyőmaggal stb.)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sós aprósütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - egyéb fogás
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Tubicám 33 recept

Abbahagyhatatlan ropogós party-falatok a pörkölt magvak ízvilágát kedvelőinek. Kiváló sör- és/vagy borkorcsolya. Nálunk dupla adag készül minden alkalommal, mert természetfeletti gyorsasággal szétkapkodja a társaság.