édes süti krémes süti

Madártej szelet TraRita módra

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

TraRita

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

80g tojásfehérje

42 kcal
20g cukor

77 kcal
30g finomliszt

109 kcal

A krémhez

40g tojássárgája

129 kcal
9g porcukor

34 kcal
19g finomliszt

68 kcal
0g zselatin

1 kcal
100g tej

56 kcal
31g margarin

224 kcal
38g porcukor

145 kcal

A tetejére

125g habtejszín

365 kcal

Összesen 1250 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

320g tojásfehérje

166 kcal
80g cukor

310 kcal
120g finomliszt

437 kcal

A krémhez

160g tojássárgája

515 kcal
35g porcukor

135 kcal
75g finomliszt

273 kcal
1g zselatin

3 kcal
400g tej

224 kcal
125g margarin

896 kcal
150g porcukor

581 kcal

A tetejére

500g habtejszín

1460 kcal

Összesen 5000 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

16.3g tojásfehérje

8 kcal
4.1g cukor

16 kcal
6.1g finomliszt

22 kcal

A krémhez

8.1g tojássárgája

26 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
0.1g zselatin

0 kcal
20.3g tej

11 kcal
6.4g margarin

46 kcal
7.6g porcukor

30 kcal

A tetejére

25.4g habtejszín

74 kcal

Összesen 254 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
26.1 g

Zsír

Összesen
77.1 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
573 mg

Ásványi anyagok

Összesen
902.7 g
Cink
2 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
266 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
298 mg
Nátrium
247 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
113.4 g
Cukor
75 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
181.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
757 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
116 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
359 mg
Retinol - A vitamin:
731 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
301 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
446 micro

Összesen 1250 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
104.3 g

Zsír

Összesen
308.4 g
Telített zsírsav
135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
42 g
Koleszterin
2291 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3610.7 g
Cink
6 mg
Szelén
224 mg
Kálcium
1065 mg
Vas
7 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
1194 mg
Nátrium
987 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
453.5 g
Cukor
299 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
725.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3028 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
464 micro
K vitamin:
131 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
318 micro
Kolin:
1436 mg
Retinol - A vitamin:
2924 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
1203 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1786 micro

Összesen 5000 kcal

7% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183.7 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
54 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
50 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
23.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
154 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
149 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
61 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 254 kcal

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojásfehérje
8 ek cukor
8 evőkanál finomliszt

A krémhez

8 db tojássárgája
5 ek porcukor
5 evőkanál finomliszt
0.5 teáskanál zselatin
4 dl tej
12.5 dkg margarin
15 dkg porcukor

A tetejére

5 dl habtejszín

Elkészítés

A tésztához

Simára keverjük a sárgájákat a cukorral, a liszttel,beletesszük a zselatinport, a tejhez adjuk majd sűrűre főzzük, és kihűtjük.
A tojásfehérjékből kemény habot készítünk, hozzáadjuk a cukrot, tovább verjük, végül a lisztet is beletesszük.
Papírral bélelt tepsibe öntjük, és megsütjük.
A fél cs margarint és a 15 dkg porcukrot habosra keverjük.
A főzött krémet összekeverjük a margarinossal, és rákenjük a tésztára.
A tejszínből habot készítünk, majd a krém tetejére tesszük.
A habra tetszés szerint mogyorót, csokit szórhatunk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x36
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 334
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 38425
Feltöltés dátuma: 2011. július 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - krémes süti

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus

TraRita 118 recept

Régóta megvan ez a receptem, igaz, nem tudom, kitől származik. Gyermekeim kedvence :). Hosszú idő után ma ismét elkészítettem családom nagy örömére. Mondta is a férjem, hogy ez a süti nem hagyja nyugodni az embert, amíg van a tálcán. :) Egész délután nyitódott a hűtőajtó :D.