Macis torta Erikamamától

Name: Macis torta Erikamamától
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Finomliszt; 12 dkg Cukor; 6 db Tojás; 25 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 8 db Tojássárgája; 5 ek Porcukor; 5 evőkanál Finomliszt; 2 ek Vaníliás cukor; 4 dl Tej; 1 ek Cukrozatlan kakaópor

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

10adag

Idő

75perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A piskótához: (1 adag)

12 dkg finomliszt
12 dkg cukor
6 db tojás

A krémhez

25 dkg margarin
15 dkg porcukor

A főzött krémhez

494

Kalória

9.6g

Fehérje

50.5g

Szénhidrátok

28.3g

Zsír

37g

Víz

281.6g

Koleszterin

896.5mg

Rost

34.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához: (1 adag)

12g finomliszt

44 kcal
12g cukor

46 kcal
33g tojás

42 kcal

A krémhez

25g margarin

179 kcal
15g porcukor

58 kcal

A főzött krémhez

16g tojássárgája

52 kcal
4g porcukor

14 kcal
8g finomliszt

27 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
40g tej

22 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

Összesen 494 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához: (1 adag)

120g finomliszt

437 kcal
120g cukor

464 kcal
330g tojás

415 kcal

A krémhez

250g margarin

1793 kcal
150g porcukor

581 kcal

A főzött krémhez

160g tojássárgája

515 kcal
35g porcukor

135 kcal
75g finomliszt

273 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
400g tej

224 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 4937 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír

A piskótához: (1 adag)

7.2g finomliszt

26 kcal
7.2g cukor

28 kcal
19.8g tojás

25 kcal

A krémhez

15g margarin

107 kcal
9g porcukor

35 kcal

A főzött krémhez

9.6g tojássárgája

31 kcal
2.1g porcukor

8 kcal
4.5g finomliszt

16 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
24g tej

13 kcal
0.6g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 295 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
282 mg

Ásványi anyagok

Összesen
349.4 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
70 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
50.5 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
312 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
222 mg
Retinol - A vitamin:
298 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
167 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
325 micro

Összesen 494 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
96.4 g

Zsír

Összesen
283.1 g
Telített zsírsav
67 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
74 g
Koleszterin
2816 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3494 g
Cink
10 mg
Szelén
248 mg
Kálcium
878 mg
Vas
13 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
1495 mg
Nátrium
703 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
505.1 g
Cukor
343 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
369.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3122 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
587 micro
K vitamin:
235 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
426 micro
Kolin:
2218 mg
Retinol - A vitamin:
2978 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
1666 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3250 micro

Összesen 4937 kcal

8% Fehérje
40% Szénhidrát
22% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
169 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.2 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
187 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
178 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

A piskótához: (1 adag)

Egy adag piskótatésztát kikeverünk, és egy kerek tortaformában megsütjük. Ha kihűlt félbeszeljük tortakéssel.Majd készítünk még egy adag piskótatésztát, de azt egy négyzet alapú tepsiben süssük meg. Ha megsült, akkor konyharuhába tekerjük fel, ebből piskótatekercset készítünk.
A főzött krém hozzávalóit símára keverjük és felfőzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük és a kihűlt főzőtt krémhez keverjük. Megkenjük vele a kerek tortalapunkat, valamint a piskótatekercset is.
A piskótatekercsből levágunk 2 darabot, ami olyan magas, mint a tortánk, majd egy kis krémmel odaragasszuk a helyére a maci két fülét. Majd levágunk még szintén a piskótatekercsből kb 2 cm vastagságút, és egy kis krémmel a maci orrát is felragasszuk, kb a torta közepére.
Majd a krémet tegyük tortazsákba és csillagcső segítségével pici rozsákat nyomunk egymás mellé. Először a maci szemeit, pofiját, majd fülét díszítjük a fehér krémmel.
A maradék krémbe egy kanál kakaóport teszünk, jól elkeverjük, majd ezzel fejezzük be a díszítést a maci fején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 50 perc
Sütés hőfoka: 180 °C

Kisfiam névnapja alkalmából készítettem és nagyon tetszett neki. A tortát egyébként 2 adag piskótatésztából, azaz 2 db kerek tortalapból készítettem, de eggyel is meg lehet csinálni. Bármilyen krémmel készíthető.