édes süti túrós sütemény

Liszt nélküli gesztenyés-túrós süti

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Kiss Móni

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

138g tojás

173 kcal
6g folyékony édesítőszer

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

A gesztenyekrémhez

125g gesztenyemassza

224 kcal
63g mascarpone

253 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
25g tej

14 kcal

A túrókrémhez

125g tehéntúró

184 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
44g joghurt

27 kcal
25g tej

14 kcal

Összesen 895 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

550g tojás

692 kcal
25g folyékony édesítőszer

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

A gesztenyekrémhez

500g gesztenyemassza

895 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
100g tej

56 kcal

A túrókrémhez

500g tehéntúró

735 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
175g joghurt

107 kcal
100g tej

56 kcal

Összesen 3574 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

24.8g tojás

31 kcal
1.1g folyékony édesítőszer

0 kcal
0.2g vaníliaaroma

0 kcal

A gesztenyekrémhez

22.6g gesztenyemassza

40 kcal
11.3g mascarpone

46 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
4.5g tej

3 kcal

A túrókrémhez

22.6g tehéntúró

33 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
7.9g joghurt

5 kcal
4.5g tej

3 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
45.6 g

Zsír

Összesen
49.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
456 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1740.9 g
Cink
327 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
281 mg
Vas
252 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
539 mg
Nátrium
240 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
219.4 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
151 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
362 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
610 micro

Összesen 895 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
182.3 g

Zsír

Összesen
199.6 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1823 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6963.5 g
Cink
1308 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
1124 mg
Vas
1010 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
2158 mg
Nátrium
960 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrátok

Összesen
225.4 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
877.7 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
822 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
400 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
243 micro
Kolin:
1450 mg
Retinol - A vitamin:
822 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2438 micro

Összesen 3574 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
314.4 g
Cink
59 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
51 mg
Vas
46 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
43 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
39.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
27 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
110 micro

Összesen 162 kcal

Hozzávalók

A tésztához

10 db tojás
25 ml folyékony édesítőszer
1 teáskanál vaníliaaroma (ízlés szerint)

A gesztenyekrémhez

50 dkg gesztenyemassza
25 dkg mascarpone
1 teáskanál édesítőszer (ízlés szerint)
1 dl tej

A túrókrémhez

50 dkg tehéntúró
1 ek cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál édesítőszer (ízlés szerint)
175 g joghurt
1 dl tej

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját az édesítővel habosra, majd összeforgatjuk és összedolgozzuk. Belekeverünk vanília aromát (ízlés szerint).
Majd 3 adagban megsütjük, hogy 3 lapunk legyen.
A gesztenyemasszát a mascarponéval, édesítővel és 1 dl tejjel kikeverjük.
A túrót a joghurttal, tejjel és édesítővel, majd kettéválasztjuk és az egyik részébe kakaóport teszünk.
Ha a lapok kihűltek, akkor az elsőre teszünk gesztenyemasszát, majd sima túrót, a másodikra gesztenyemasszát, majd kakaós túrót és végül az utolsóra mind a három maradék masszáját.
Majd megszórjuk kakaóporral.
Hagyjuk egy éjszakát a hűtőben összeállni. Jó étvágyat!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 88
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 10380
Feltöltés dátuma: 2013. február 16.