aprósütemény linzer

Linzerkarikák Biri36 konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Biri36

2adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
63% Szénhidrát
15% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
60g margarin

430 kcal
40g porcukor

155 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
1g citromlé

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
100g sárgabaracklekvár

278 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
10g porcukor

39 kcal

Összesen 1409 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
15% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
120g margarin

860 kcal
80g porcukor

310 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
2g citromlé

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
200g sárgabaracklekvár

556 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g porcukor

77 kcal

Összesen 2819 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
15% Zsír

35.3g finomliszt

129 kcal
16.9g margarin

122 kcal
11.3g porcukor

44 kcal
2.8g tojássárgája

9 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
0.8g citromhéj

0 kcal
28.2g sárgabaracklekvár

79 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
2.8g porcukor

11 kcal

Összesen 399 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

4% Fehérje
63% Szénhidrát
15% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
52.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385.1 g
Cink
1 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
58 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
220.6 g
Cukor
104 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
63.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
530 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
56 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
498 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
375 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 1409 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
15% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
30 g

Zsír

Összesen
104.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
217 mg

Ásványi anyagok

Összesen
770.2 g
Cink
2 mg
Szelén
101 mg
Kálcium
116 mg
Vas
5 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
393 mg
Nátrium
82 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
441.1 g
Cukor
208 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
127.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1059 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
226 mg
Retinol - A vitamin:
996 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
750 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
265 micro

Összesen 2819 kcal

4% Fehérje
63% Szénhidrát
15% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Nátrium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
14.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
108.8 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.3 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
106 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 399 kcal

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
12 dkg margarin
8 dkg porcukor
1 db tojássárgája
1 kk citromlé
1 citromból nyert citromhéj
10 ek sárgabaracklekvár
1 csomag vaníliás cukor (forgatáshoz)
2 csapott ek porcukor (forgatáshoz)

Elkészítés

A lisztet, porcukrot, reszelt citromhéjat, a tojássárgáját, kávéskanál citromlét összekeverjük, hozzáadjuk a margarint, és egy közepesen lágy tésztát gyúrunk.
Letakarva egy órára hűtőbe tesszük, és pihentetjük.
Vékonyra kinyújtjuk, és cakkos szélű szaggatóval kiszaggatjuk a tésztát. Egyforma mennyiségű teli és lyukas legyen.
180 fokon világosra sütjük, langyosra hűtjük, és lekvárral megkenjük az alsó lapot, ráhelyezzük a felsőt, majd vaníliás porcukorba forgatjuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 40 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2164
Feltöltés dátuma: 2016. február 04.