Lilahagymás-baconös rukkolasaláta
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Mignon
adag
Előkészítés
perc
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
23g lilahagyma8 kcal
-
25g bacon98 kcal
-
25g rukkola6 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
2g rozmaring2 kcal
-
4g balzsamecet3 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
Összesen
154
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
90g lilahagyma33 kcal
-
100g bacon393 kcal
-
100g rukkola25 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
7g rozmaring9 kcal
-
15g balzsamecet13 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
622
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
26.9g lilahagyma10 kcal
-
29.9g bacon118 kcal
-
29.9g rukkola7 kcal
-
1.8g fokhagyma2 kcal
-
2.1g rozmaring3 kcal
-
4.5g balzsamecet4 kcal
-
4.8g olívaolaj42 kcal
Összesen
186
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 342.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 197 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.3 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 356 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 890 micro
Összesen
154
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.8 g
Zsír
-
Összesen 54.3 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1371 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 221 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 78 mg
-
Foszfor 257 mg
-
Nátrium 788 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 230.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 140 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 119 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 120 micro
-
Kolin: 69 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1425 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3559 micro
Összesen
622
kcal
- 5% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 16.3 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 410.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 236 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 42 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 427 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1066 micro
Összesen
186
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej lilahagyma
-
10 dkg rukkola
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 szál rozmaring
-
3 ek balzsamecet
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- Az olajon picit megpirítjuk a bacont, hozzáadjuk a nyolcadokra vágott lilahagymát, az apróra szeletelt fokhagymát és rozmaringleveleket.
- Pár perc után a tűzről levéve meglocsoljuk a balzsamecettel és a megmosott, kicentrifugázott rukkolára öntjük.
- Receptkönyvben: 147
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 33128
- Feltöltés dátuma: 2009. május 07.
Ajánló
Jól illik pácolt húsok mellé köretnek. Tetejére szórhatunk fenyőmagot.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Mignon
212 recept
Különleges saláta, Jamie Oliver receptje alapján. A sós-borsos csirkeszárnyak mellé készítettem.