Lencseleves 7.
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Dorka
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
83g lencse293 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
67g burgonya39 kcal
-
30g karalábé6 kcal
-
3g fokhagyma3 kcal
-
25g virsli67 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
0g só0 kcal
-
17g füstölt szalonna109 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
0 kcal
-
500g víz0 kcal
Összesen
604
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
500g lencse1760 kcal
-
240g sárgarépa88 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
400g burgonya231 kcal
-
180g karalábé36 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
150g virsli404 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
30g leveskocka100 kcal
-
0g só0 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
90g finomliszt328 kcal
-
0 kcal
-
3000g víz0 kcal
Összesen
3623
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
10.6g lencse37 kcal
-
5.1g sárgarépa2 kcal
-
0.1g petrezselyem0 kcal
-
8.5g burgonya5 kcal
-
3.8g karalábé1 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
3.2g virsli9 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.6g leveskocka2 kcal
-
0g só0 kcal
-
2.1g füstölt szalonna14 kcal
-
1.9g finomliszt7 kcal
-
0 kcal
-
63.7g víz0 kcal
Összesen
77
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 28.4 g
Zsír
-
Összesen 19.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1634.1 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 142 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 362 mg
-
Nátrium 1031 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.9 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 619.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 322 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 423 micro
-
Kolin: 94 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2999 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 127 micro
Összesen
604
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 170.6 g
Zsír
-
Összesen 119.2 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 50 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 189 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9804.8 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 78 mg
-
Kálcium 850 mg
-
Vas 44 mg
-
Magnézium 435 mg
-
Foszfor 2174 mg
-
Nátrium 6187 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 479.5 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 74 mg
VÍZ
-
Összesen 3719.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1930 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 188 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 109 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2536 micro
-
Kolin: 566 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 7427 micro
-
β-karotin 17996 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 759 micro
Összesen
3623
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 2.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 208.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 46 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 79 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 158 micro
-
β-karotin 382 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
77
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg lencse
-
3 közepes db sárgarépa
-
3 szál petrezselyem
-
4 db burgonya
-
1 kis db karalábé
-
5 gerezd fokhagyma
-
4 db babérlevél
-
3 db leveskocka
-
10 dkg füstölt szalonna
-
6 evőkanál finomliszt
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
3 l víz
Elkészítés
- A lencsét beáztatjuk, jól lecsepegtetjük, és egy edénybe rakjuk. Felöntjük 3 l vízzel, majd beletesszük a babérlevelet, a zúzott fokhagymát és a húsleveskockát.
- Közben a szalonnát kis kockákra vágjuk, és egy edényben zsírjára sütjük (a szalonna bőrével együtt). A szalonnadarabokat és a bőrt beletesszük a levesbe, a megmaradt zsírból pedig rántást készítünk.
- A zsírt újból felmelegítjük, beletesszük a lisztet, és felhabzásig pirítjuk. Ha kihűlt, megszórjuk pirospaprikával, és jól összekavarjuk.
- Ha a lencse már félig megfőtt, beletesszük a karikára vágott zöldségeket (a krumplit és a karalábét kockára vágjuk).
- Mikor a lencse és a zöldségek megfőttek, berántjuk a levest. (A rántáshoz rakunk a leves levéből, simára keverjük, és így öntjük a leveshez.) Ez követően tesszük bele a karikára vágott virslit.
- Megvárjuk, hogy összerottyanjon, és kész.
- Elkészítettem: 21 alkalommal
- Receptkönyvben: 407
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 48
- Össznézettség: 195057
- Feltöltés dátuma: 2010. január 30.
Ajánló
Tejföllel meglocsolva igen ízletes.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Dorka
75 recept
Újév első napján ezt főztem ebédre, még nem csináltam így, gondoltam, hogy itt az ideje kipróbálni. Mindenkinek nagyon ízlett.