Lencsefőzelék Márti konyhájából
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Marti48
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
63g lencse220 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
4g citrom1 kcal
-
13g alma6 kcal
-
6g vöröshagyma2 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
6g libazsír51 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
0 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
298
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g lencse880 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
17g citrom3 kcal
-
50g alma23 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
23g libazsír203 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
1191
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
18.1g lencse64 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
1.2g citrom0 kcal
-
3.6g alma2 kcal
-
1.8g vöröshagyma1 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1.6g libazsír15 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
0 kcal
-
72.2g víz0 kcal
Összesen
87
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16 g
Zsír
-
Összesen 6.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 275 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 184 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.7 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 272.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 302 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
298
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64.1 g
Zsír
-
Összesen 25.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1100 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 137 mg
-
Foszfor 737 mg
-
Nátrium 57 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 182.8 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 1088.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1209 micro
-
Kolin: 246 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
1191
kcal
- 5% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 1.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 79.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 78.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 87 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
87
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kis db vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
1 csipet fahéj
-
1 l víz
Elkészítés
- A lencsét szűrőben alaposan megmossuk. 1 csapott ek libazsírt felmelegítünk, belekeverjük a lencsét, és annyi vízzel felöntjük, hogy ca. 3 ujjnyira elfedje. Felforraljuk, és hozzátesszük az ételízesítőt, a babérlevelet, a hagymát, az almaszeleteket, a citromkarikát, a csipet fahéjat, ízlés szerint beleőröljük a borsot.
- Pároljuk az egészet közepes lángon, ca. 60 percig. Időnként kevergessük meg, és öntsünk rá vizet, ha ez elfőtt róla. Ha már megpuhult, berántjuk ízlés szerinti sűrűségűre.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 5873
- Feltöltés dátuma: 2014. január 09.
Ajánló
Ízlés szerint csavarhatunk még bele citromlevet, ez esetben tegyünk bele ízlés szerinti barna cukrot. Mielőtt berántjuk, már ne legyen rajta sok víz, így nem kell hozzá sok liszt és zsír, és a saját ízek dominálnak, nem pedig a rántásé.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Marti48
317 recept
Szilveszterkor egy "muszáj", de egyébként is egyik kedvenc a lencse! Szeretem variálni, mint két már feltett receptem is bizonyítja.