főzelékek lencsefőzelék

Lencsefőzelék Márti konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Marti48

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

60perc

Összesen

70perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

63g lencse

220 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g citrom

1 kcal
13g alma

6 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g libazsír

51 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 298 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

250g lencse

880 kcal
0g babérlevél

0 kcal
17g citrom

3 kcal
50g alma

23 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
23g libazsír

203 kcal
20g finomliszt

73 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 1191 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

18.1g lencse

64 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1.2g citrom

0 kcal
3.6g alma

2 kcal
1.8g vöröshagyma

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.6g libazsír

15 kcal
1.4g finomliszt

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
72.2g víz

0 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
275 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
33 mg
Vas
4 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
14 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
272.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
302 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 298 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
64.1 g

Zsír

Összesen
25.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1100 g
Cink
8 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
131 mg
Vas
17 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
737 mg
Nátrium
57 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
182.8 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
1088.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1209 micro
Kolin:
246 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
19 micro

Összesen 1191 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.6 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
79.5 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
78.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 87 kcal

Hozzávalók

250 g lencse (közepes nagyságú barna)
1 db babérlevél (nagyobb)
0.1 db citrom (azaz 1 karika)
0.3 db alma (azaz 2 cikkely)
0.5 kis db vöröshagyma
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 ek ételízesítő (zöldséges)
só ízlés szerint
1 csipet fahéj
1.5 ek libazsír (1 ek rántáshoz)
2 csapott ek finomliszt (rántáshoz)
fűszerpaprika ízlés szerint (csemege)
1 l víz

Elkészítés

A lencsét szűrőben alaposan megmossuk. 1 csapott ek libazsírt felmelegítünk, belekeverjük a lencsét, és annyi vízzel felöntjük, hogy ca. 3 ujjnyira elfedje. Felforraljuk, és hozzátesszük az ételízesítőt, a babérlevelet, a hagymát, az almaszeleteket, a citromkarikát, a csipet fahéjat, ízlés szerint beleőröljük a borsot.
Pároljuk az egészet közepes lángon, ca. 60 percig. Időnként kevergessük meg, és öntsünk rá vizet, ha ez elfőtt róla. Ha már megpuhult, berántjuk ízlés szerinti sűrűségűre.

Elkészítettem: 100 alkalommal
Receptkönyvben: 17
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 5880
Feltöltés dátuma: 2014. január 09.

Ajánló

Ízlés szerint csavarhatunk még bele citromlevet, ez esetben tegyünk bele ízlés szerinti barna cukrot. Mielőtt berántjuk, már ne legyen rajta sok víz, így nem kell hozzá sok liszt és zsír, és a saját ízek dominálnak, nem pedig a rántásé.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - főzelékek
- kategória:
  - lencsefőzelék

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes