Lecsós sertéspörkölt
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Edit
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
167g sertéscomb303 kcal
-
167g paprika27 kcal
-
83g paradicsom15 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
17g mangalica zsír150 kcal
Összesen
506
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1000g sertéscomb1820 kcal
-
1000g paprika164 kcal
-
500g paradicsom90 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g mangalica zsír902 kcal
Összesen
3042
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
36g sertéscomb65 kcal
-
36g paprika6 kcal
-
18g paradicsom3 kcal
-
6.5g vöröshagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3.6g mangalica zsír32 kcal
Összesen
108
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 36 g
Zsír
-
Összesen 34.8 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 692 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 415 mg
-
Nátrium 131 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 345.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 68 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 123 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 139 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 113 micro
-
β-karotin 659 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 2144 micro
-
Lut-zea 570 micro
Összesen
506
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 216 g
Zsír
-
Összesen 208.9 g
-
Telített zsírsav 75 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 90 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 725 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4152.3 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 198 mg
-
Kálcium 290 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 353 mg
-
Foszfor 2492 mg
-
Nátrium 786 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.8 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 23 mg
VÍZ
-
Összesen 2074.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 408 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 740 mg
-
D vitamin: 282 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 63 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 834 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 677 micro
-
β-karotin 3952 micro
-
β-crypt 57 micro
-
Likopin 12865 micro
-
Lut-zea 3418 micro
Összesen
3042
kcal
- 8% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 26 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 149.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 28 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 74.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 24 micro
-
β-karotin 142 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 463 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
108
kcal
Hozzávalók
-
1 kg sertéscomb
-
0.5 kg paradicsom
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
10 dkg mangalica zsír
Elkészítés
- A húst kockára vágjuk. A paprikákat hosszában félbe, a paradicsomot kockára, az egyik hagymát karikára, a másikat pedig apró kockára vágjuk.
- A zsíron megdinszteljük a hagymát egy akkora lábasban, amibe majd minden cucc belefér.
- Lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a pirospaprikát, felöntjük pici vízzel, és beletesszük a húst. Megsózzuk.
- Amikor már majdnem puha a hús, és a víz is elfő róla, rátesszük a paprikát, paradicsomot és a karikára vágott hagymát, és az egészet összefőzzük addig, amíg a paprika és a hagyma megpuhul. Ne főzzük szét. Végén borsozzuk, és ha kell még, utána sózzuk.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 78
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 43
- Össznézettség: 33869
- Feltöltés dátuma: 2010. május 08.
Ajánló
Friss kenyérrel az igazi!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Edit
153 recept
Lecsó, lecsó minden mennyiségben és formában !