tészta halas tészta

Lazacos-spenótos penne (Lazacos penne 2.)

Durcsó

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Durcsó

Lazacos-spenótos penne (Lazacos penne 2.)

2adag

Idő

30perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

16.7 dkg penne (vagy más tészta)
6.7 dkg füstölt lazac
13.3 dkg spenót (friss)
0.7 ek fenyőmag
1.3 gerezd fokhagyma
1.3 dl habtejszín
1.3 db salottahagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj

660

Kalória

20.7g

Fehérje

69.8g

Szénhidrátok

33.6g

Zsír

133.1g

Víz

81.7g

Koleszterin

4.4g

Rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

83g penne

309 kcal
33g füstölt lazac

39 kcal
67g spenót

11 kcal
3g fenyőmag

20 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
67g habtejszín

195 kcal
19g salottahagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

250g penne

928 kcal
100g füstölt lazac

117 kcal
200g spenót

33 kcal
9g fenyőmag

61 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g habtejszín

584 kcal
56g salottahagyma

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1980 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

29.6g penne

110 kcal
11.8g füstölt lazac

14 kcal
23.7g spenót

4 kcal
1.1g fenyőmag

7 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
23.7g habtejszín

69 kcal
6.6g salottahagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.8g olívaolaj

25 kcal

Összesen 234 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.7 g

Zsír

Összesen
33.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
901.3 g
Cink
2 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
125 mg
Vas
5 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
307 mg
Nátrium
292 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
69.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
133.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
420 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
244 micro
K vitamin:
240 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
301 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
191 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2742 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5872 micro

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
62.2 g

Zsír

Összesen
100.7 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2704 g
Cink
6 mg
Szelén
194 mg
Kálcium
374 mg
Vas
14 mg
Magnézium
313 mg
Foszfor
920 mg
Nátrium
876 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
209.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
399.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1259 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
731 micro
K vitamin:
721 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
902 micro
Kolin:
200 mg
Retinol - A vitamin:
574 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8225 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17616 micro

Összesen 1980 kcal

8% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
320 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
47.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
973 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2085 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

1 ek olívaolajon megpirítjuk a fenyőmagokat, majd kivesszük őket a serpenyőből.
Az apró szeletekre vágott fokhagyma következik. Mikor megdinszteltük, rádobjuk a spenótot (ha túl nagy adag, több részletben), s néhány perc alatt, folyamatosan kevergetve megpároljuk.
Feltesszük a tészta vizét főni, sózzuk, 1 ek olívaolajat teszünk bele, s ha forr, beledobjuk a pennét.
A salottahagymákat apróra vágjuk, az utolsó kanál olívaolajon puhára dinszteljük, majd hozzáadjuk az apró fecnikre tépett lazacot.
Kicsit összeforgatjuk őket, ráöntjük a tejszínt, s beletesszük a spenótot is. Néhány percig együtt forraljuk őket, hogy picit besűrűsödjön a szósz.
Mikor a tészta ízlésünknek megfelelően megfőtt, a szósszal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 25 perc

Hűtőben talált hozzávalókból készült fogás. Én ugyan nem igazán rajongok a tésztaételekért, de házigazdáim boldogan vacsoráztak belőle. Ami biztos, hogy az szósz ízkompozícója nekem is tetszett : ). Viszont vigyázat, a tejszín miatt elég nehéz étek!