Kuszkuszos zöldség sütőben sülve
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
53 kcal
-
63g kuszkusz235 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
12 kcal
-
9 kcal
-
16 kcal
-
100g cukkini16 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
7 kcal
-
38g sajt132 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0 kcal
-
125g víz0 kcal
Összesen
514
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
12g napraforgó olaj106 kcal
-
125g kuszkusz470 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
25 kcal
-
19 kcal
-
31 kcal
-
200g cukkini32 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
13 kcal
-
75g sajt264 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
1029
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
9.5g kuszkusz36 kcal
-
6.9g vöröshagyma2 kcal
-
2 kcal
-
1 kcal
-
2 kcal
-
15.2g cukkini2 kcal
-
15.2g paradicsom3 kcal
-
1.2g sűrített paradicsom1 kcal
-
5.7g sajt20 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0 kcal
-
19g víz0 kcal
Összesen
77
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.2 g
Zsír
-
Összesen 17.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1007.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 314 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 91 mg
-
Foszfor 355 mg
-
Nátrium 235 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 514.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 264 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 239 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 117 micro
-
α-karotin 123 micro
-
β-karotin 1579 micro
-
β-crypt 234 micro
-
Likopin 4874 micro
-
Lut-zea 2328 micro
Összesen
514
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 42.3 g
Zsír
-
Összesen 35.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2015.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 629 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 181 mg
-
Foszfor 711 mg
-
Nátrium 470 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 138.9 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 1029.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 528 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 478 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 214 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 235 micro
-
α-karotin 245 micro
-
β-karotin 3158 micro
-
β-crypt 469 micro
-
Likopin 9748 micro
-
Lut-zea 4656 micro
Összesen
1029
kcal
- 3% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 153.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 54 mg
-
Nátrium 36 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 78.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 241 micro
-
β-crypt 36 micro
-
Likopin 742 micro
-
Lut-zea 355 micro
Összesen
77
kcal
Hozzávalók
-
1.5 ek napraforgó olaj
-
125 g kuszkusz
-
1 közepes db vöröshagyma
-
0.5 közepes db piros kaliforniai paprika
-
0.5 db zöld kaliforniai paprika
-
0.5 db sárga kaliforniai paprika
-
1 db cukkini
-
2 db paradicsom
-
1 ek sűrített paradicsom
-
75 g sajt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
római kömény ízlés szerint
Elkészítés
- A sütőt 200 fokra előmelegítjük. 175 ml vizet ½ ek olajjal és kevés sóval felfőzünk. Hozzákeverjük a kuszkuszt, lefedjük, levesszük a tűzről, és kb. 10 percig hagyjuk dagadni. Hagyjuk hűlni.
- A hagymát meghámozzuk, durva kockákra vágjuk. A paprikát és a cukkinit megtisztítjuk, mossuk, darabokra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, kockákra vágjuk.
- A maradék olajat felforrósítjuk. Hozzáadjuk a hagymát, paprikát és a cukkinit, kb. 3-4 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a paradicsomot. Sóval, borssal, római köménnyel és a fűszerkeverékkel ízesítjük, felöntjük 75 ml vízzel, felfőzzük, és kb. 5 percig főzzük.
- A sajtot lereszeljük, majd elkeverjük a kuszkusszal.
- A zöldséget egy tűzállótálba öntjük, elosztjuk rajta a sajtos kuszkuszt. Betoljuk a sütőbe, és kb. 15 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 116
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 6219
- Feltöltés dátuma: 2017. október 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Finom, laktató étel, húsmentes napokra.