egytálételek rakott hús

Kukoricás rakott hús

8zsuzsa8

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

8zsuzsa8

4adag

Idő

55perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg darált sertéshús
1 gerezd fokhagyma
28 dkg csemegekukorica (konzerv)
3 db tojás
1 teáskanál fűszerpaprika
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
2 dl tejföl
2 ek napraforgó olaj
1 közepes db főzőhagyma

528

Kalória

38.7g

Fehérje

17.8g

Szénhidrátok

34g

Zsír

239g

Víz

259g

Koleszterin

1.8g

Rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

150g darált sertéshús

273 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
70g csemegekukorica

60 kcal
41g tojás

52 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
23g főzőhagyma

8 kcal

Összesen 528 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

600g darált sertéshús

1092 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
280g csemegekukorica

241 kcal
165g tojás

208 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
90g főzőhagyma

33 kcal

Összesen 2115 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír

44.2g darált sertéshús

80 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
20.6g csemegekukorica

18 kcal
12.2g tojás

15 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.7g tejföl

29 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal
6.6g főzőhagyma

2 kcal

Összesen 154 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
38.7 g

Zsír

Összesen
34 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
259 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1291.7 g
Cink
4 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
96 mg
Vas
2 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
503 mg
Nátrium
576 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
239 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
57 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
84 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
636 micro

Összesen 528 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
155 g

Zsír

Összesen
136.2 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
1036 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5166.8 g
Cink
14 mg
Szelén
173 mg
Kálcium
386 mg
Vas
8 mg
Magnézium
270 mg
Foszfor
2013 mg
Nátrium
2302 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
71.2 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
956.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
536 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
227 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
953 mg
Retinol - A vitamin:
504 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
183 micro
β-crypt
337 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2545 micro

Összesen 2115 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
380.5 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
28 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
70.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
25 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Az olajon megfuttatjuk, majd rátesszük a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk pirospaprikával. Aki szereti, tehet bele csilit. Néhány percig együtt pirítjuk.
A kukoricát jól lecsöpögtetjük, húsdarálón ledaráljuk. (Én aprítóban pépesítettem.) Hozzáadjuk a tejfölt, a tojások sárgáját. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk paprikával.
Kevés olajjal kikenünk egy tűzálló tálat. Alulra kerül a hús, rá a kukoricás massza.
200 fokra előmelegítjük a sütőt. 25-30 percig sütjük a kukoricás húst.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval. A kukorica tetejére simítjuk.
Most már csak addig sütjük, míg egy kis színt kap.