köretek polenta

Kukoricapolenta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

karica

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

45perc

Összesen

60perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

63g tejföl

124 kcal
41g tojás

52 kcal
94g kukoricaliszt

340 kcal
1g só

0 kcal
8g sertészsír

68 kcal

Összesen 584 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

250g tejföl

495 kcal
165g tojás

208 kcal
375g kukoricaliszt

1361 kcal
4g só

0 kcal
30g sertészsír

271 kcal

Összesen 2335 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír

30.3g tejföl

60 kcal
20g tojás

25 kcal
45.5g kukoricaliszt

165 kcal
0.5g só

0 kcal
3.6g sertészsír

33 kcal

Összesen 283 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14 g

Zsír

Összesen
26.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
179 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1144.9 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
213 mg
Vas
9 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
336 mg
Nátrium
463 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
75 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
82.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
130 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
191 micro

Összesen 584 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
56.1 g

Zsír

Összesen
106 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
716 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4579.8 g
Cink
9 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
852 mg
Vas
35 mg
Magnézium
391 mg
Foszfor
1344 mg
Nátrium
1853 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
299.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
24 mg

VÍZ

Összesen
330 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
542 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
150 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
691 micro
Kolin:
522 mg
Retinol - A vitamin:
535 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
763 micro

Összesen 2335 kcal

7% Fehérje
38% Szénhidrát
14% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
555.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
103 mg
Vas
4 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
225 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
40 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 283 kcal

Hozzávalók

2.5 dl tejföl
3 db tojás
2.5 bögre kukoricaliszt (2,5 dl-es bögre)
1 kávéskanál só
2 ek sertészsír

Elkészítés

A tojásokat a tejföllel kikeverjük, sózzuk, hozzáadjuk a kukoricalisztet, és azzal is jól kikeverjük. (Ha híg, liszttel sűríthetjük.)
Egy konyharuhát úgy teszünk egy mélyebb tálba, hogy a sarkai kilógjanak. Megzsírozzuk, majd beleöntjük a keveréket. A szalvéta sarkait összekötjük, a csomóba fakanalat dugunk, és lobogó, sós vízbe engedjük.
45 percig főzzük.
Ha megfőtt, kiemeljük, s a benne lévő polentát gyúrótáblára borítjuk. Erős cérnával szeletekre vágjuk.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 107
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 28356
Feltöltés dátuma: 2012. november 23.