torta túrótorta Rákóczis túrótorta

Könnyű, habos túrós pite -Túrós pite 4.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Áfonya

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

60perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

45g margarin

323 kcal
58g finomliszt

209 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
15g porcukor

58 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

125g tehéntúró

184 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
25g cukor

97 kcal
38g tejföl

74 kcal
2g citromhéj

1 kcal

A habhoz

40g tojásfehérje

21 kcal
38g cukor

145 kcal
1g ecet

0 kcal

Összesen 1219 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

180g margarin

1291 kcal
230g finomliszt

837 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
60g porcukor

232 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
100g cukor

387 kcal
150g tejföl

297 kcal
6g citromhéj

3 kcal

A habhoz

160g tojásfehérje

83 kcal
150g cukor

581 kcal
5g ecet

1 kcal

Összesen 4875 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

10.8g margarin

77 kcal
13.8g finomliszt

50 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
3.6g porcukor

14 kcal
0g só

0 kcal

A krémhez

30g tehéntúró

44 kcal
2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
3.6g tojássárgája

12 kcal
6g cukor

23 kcal
9g tejföl

18 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

A habhoz

9.6g tojásfehérje

5 kcal
9g cukor

35 kcal
0.3g ecet

0 kcal

Összesen 292 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
34.5 g

Zsír

Összesen
58.3 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
239 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1384.7 g
Cink
326 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
180 mg
Vas
251 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
419 mg
Nátrium
114 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
138.7 g
Cukor
83 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
179.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
491 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
302 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
231 micro

Összesen 1219 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
138 g

Zsír

Összesen
233.1 g
Telített zsírsav
71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
49 g
Koleszterin
957 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5538.9 g
Cink
1304 mg
Szelén
164 mg
Kálcium
718 mg
Vas
1006 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
1674 mg
Nátrium
456 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrátok

Összesen
554.7 g
Cukor
332 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
717.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1965 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
171 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
195 micro
Kolin:
734 mg
Retinol - A vitamin:
1861 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
1206 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
924 micro

Összesen 4875 kcal

9% Fehérje
34% Szénhidrát
14% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.5 g
Cink
78 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
43 mg
Vas
60 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
27 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
43 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
36 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 292 kcal

Hozzávalók

A tésztához

18 dkg margarin
23 dkg finomliszt
1 db tojássárgája
6 dkg porcukor
1 csipet só

A krémhez

50 dkg tehéntúró
1 csomag vaníliás pudingpor
3 db tojássárgája
10 dkg cukor
150 g tejföl
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A habhoz

4 db tojásfehérje
15 dkg cukor
1 ek ecet

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és a hűtőben fél órát pihentetjük.
A krém hozzávalóit összekeverjük.
A tésztát egy kapcsos tortaformába nyújtjuk úgy, hogy legyen a karimán pereme.
Beleöntjük a krémet, előmelegitett sütőbe toljuk, és 150-160 fokon lassan sütjük, addig amíg a teteje egy kis színt kap.
A tojásfehérjét a cukorral és 1 tk ecettel felverjük, és a megsütött sütire simítjuk, visszatesszük a sütőbe pár percre, amíg a habnak színe nem lesz. Ne süssük, csak szárítsuk rá a habot!

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 60 perc
Receptkönyvben: 196
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 25286
Feltöltés dátuma: 2010. október 15.

Ajánló

Egy egyszerű torta, amikor valakinek nem nagyon van ideje...de  mégis finomat akar enni.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - túrótorta
- alkategória:
  - rákóczis túrótorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

Áfonya 8 recept

Maradt itthon túróm, és gondoltam keresek a neten hozzá receptet. De sajnos, nem találtam olyat, amit én szerettem volna, így több receptből ollózva állítottam össze ezt a sütit. A végeredmény egy nagyon jól sikerült, nagyon könnyű, egyszerű süti lett. Akár hamis Rákóczi-túrósnak is hívhatnánk...